Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
Kalbsgeschnetzeltes wird in einer Pfanne mit Zwiebeln, Champignons und Rahm zubereitet und mit Rösti oder Spätzle serviert.
Kalbsgeschnetzeltes in Weißwein-Sahne-Sauce
Kalbsgeschnetzeltes wird in einer Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten und dann mit Weißwein und Sahne abgelöscht. Die Sauce wird mit Kräutern verfeinert und mit Reis oder Nudeln serviert.
Kalbsgeschnetzeltes mit Paprika und Tomaten
Kalbsgeschnetzeltes wird in einer Pfanne mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten angebraten und mit Gemüsebrühe und Gewürzen abgeschmeckt. Das Gericht wird mit Reis oder Kartoffeln serviert.
Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
Kalbsgeschnetzeltes wird in einer Pfanne mit Pilzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch angebraten und mit Brühe und Sahne abgelöscht. Das Gericht wird mit Reis oder Nudeln serviert.
Kalbsgeschnetzeltes mit Spargel
Kalbsgeschnetzeltes wird in einer Pfanne mit Zwiebeln und Spargel angebraten und mit Weißwein und Sahne abgelöscht. Das Gericht wird mit Salzkartoffeln oder Kartoffelrösti serviert.