Mettwurst / Teewurst

Bei uns können Sie Mett-/Teewurst online kaufen.

Portionierung:

150 g Miniwurst Mettwurst

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die Mett-/Teewurst im sog. Hörnchen ist ein feiner, wohlschmeckender Brotaufstrich der durch ein ausgewogenes Schweine- / Rindfleisch und Fettverhältnis besticht. Dadurch wird die charakteristische Streichfähigkeit erzielt und die milde Kalträucherung über Buchenholz rundet den Geschmack ab. Der hohe Fleischanteil sowie die Würzung mit Paprika, Pfeffer und einem kleinen Schuss Rum macht die Teewurst, auch Mettwurst genannt, so geschmackvoll.

Ein Muss für jede Brotzeit!

Ähnlich wie:

• Feine Teewurst
• Schmierwurst
• Teewurst Rügenwalder Art
• Mettwurst fein
• Teewurst Berliner Art
• Teewurst Göttinger Art

Zubereitungsempfehlung:

Als Brotzeit auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke oder Gemüsestreifen.

Häufige Kundenanfragen:

Ist in Teewurst Tee enthalten?

Die Herkunft des Begriffs ist unklar, allerdings war nie Tee darin enthalten. Da die Wurst früher gerne nachmittags zum Tee auf Brot verspeist wurde, hat sich der Begriff Teewurst durchgesetzt.

Sind Tee- und Mettwurst das gleiche?

Beides sind Rohwürste mit hohem Anteil an Schweine- sowie Rindfleisch und Speck. Die Würzung ist je nach Art unterschiedlich. Bei Mettwurst wird oft Kardamom statt Rum verwendet.

Woher stammt der Begriff Mettwurst?

Kommt aus dem Lateinischen und dem Wort „mattea“ für leckeres Gericht. Im Mitteldeutschen wurde sie auch als Metworst bezeichnet.

Was sind die Zutaten von Mett- und Teewurst?

Bis zu 60% Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck sowie Gewürze. Bei Teewurst fein gehackt bei Mettwurst auch etwas gröber mit höherem Rindfleischanteil.

Kann man Teewurst in der Schwangerschaft essen?

Da es sich um eine Rohwurst handelt, sollte man diese Spezialität am besten meiden.