Bockwurst / rote Bratwurst
Der rote Bratwurst-Klassiker als Currywurst, Grillwurst oder heiße Wurst
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Produktinformationen "Bockwurst / rote Bratwurst"
Bei uns können Sie Bockwurst online kaufen.
Portionierung:
2 Stück à 120 g Bockwurst
Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert
Inhalt:
Die Bockwurst ist ein zartes Würstchen in Eigenhaut aus heimischem Rind-, Kalb- und Schweinefleisch. Perfekt zum Grillen, als Hot Dog oder als Eintopfeinlage.
Ein Muss für jede Brotzeit.
Ähnlich wie:
- Frankfurter
- Knobländer
- Hotdog
- Currywurst
- Knackwurst
- rote Bratwurst
Zubereitungsempfehlung:
Kalt genießen oder im Wasser erhitzen. Wird gerne für Kinder mit Senf und Ketchup vorbereitet. Auch in Baguette als Hotdog bekannt oder als Currywurst.
Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.
Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"
- Energie 1101 kJ
- Energie 266 kcal
- Fett 23,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
- Kohlenhydrate 2,2 g
- davon Zucker 1,4 g
- Eiweiß 12,1 g
- Salz 2,5 g
Häufige Kundenanfragen:
Woher hat die Bockwurst ihren Namen?
Ist eine traditionelle Wurstsorte und wurde gerne zu Bockbier (Starkbier) gegessen. Daher der Name. Angeblich wurde die Bockwurst im Jahr 1889 in Berlin erfunden.
Was für Fleisch ist Bockwurst?
Die Bockwurst ist eine Brühwurst, die vor dem Garen in einem Heißrauch für etwa 30 bis 60 Minuten geräuchert wird. Dadurch erhält sie ihren typischen bräunlichen Farbton. Als Ausgangsmaterial legt das Deutsche Lebensmittelbuch Schweinefleisch und Speck fest. Die Zugabe von Rindfleisch ist zulässig und trägt zur Erhöhung der Bissfestigkeit bei (Knacker). Fleisch anderer Tierarten darf nur verwendet werden, wenn in der Verkehrsbezeichnung des Erzeugnisses darauf hingewiesen wird.
Welche Formen von Bockwurst gibt es?
Je nach Inhaltsstoffen gibt es sog. Geflügel-Bockwürste, Lamm-Bockwürste aber inzwischen auch vegetarische Formen.
Was ist der Unterschied zwischen Bockwurst und Wiener?
Sie ist dicker und schwerer als eine Wiener. Die Anforderungen an die Fleischqualität sind aber gleich – das geht aus den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse hervor. Als Hülle werden meist Schweinedärme genutzt.
Was ist man typischer Weise zu Bockwurst?
Entweder warm bzw. kalt und dazu ein Baguette mit Senf oder gegrillt mit Currysauce als Berliner Currywurst.
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