Bayerischkraut vegan und glutenfrei - fertig zubereitet
Original bayerisches Kraut frisch von Hand geschnitten mit einer feinen Kümmelnote
8,89 €
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Produktinformationen "Bayerischkraut vegan und glutenfrei - fertig zubereitet"
Bei uns können Sie Bayrischkraut vegan und glutenfrei fertig gekocht online kaufen.
Portionierung:
500 g Bayrischkraut
Lebensmittel in der Menüschale
Inhalt:
Traditionelles Bayerisches Weißkraut, frisch von Hand geschnitten, gekocht und fein gewürzt, mit Kümmel verfeinert. Eine bayerische Spezialität.
Ein Muss für jeden Feinschmecker.
Ähnlich wie:
- Sauerkohl
- Sauerkraut
- Spitzkohl
- Weißkohl
Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!
Zubereitungsempfehlung:
Am besten im Wasserbad oder Topf langsam erhitzen. Ideal zu Fleischgerichten wie Schweinebraten oder Schweinshaxe mit deftiger Soße und Knödel.
Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.
Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"
- Energie 215 kJ
- Energie 51 kcal
- Fett 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 5,7 g
- davon Zucker 0,0 g
- Eiweiß 1,3 g
- Salz 1,3 g
Häufige Kundenanfragen:
Seit wann gibt es Bayrischkraut?
Gemüsearten durch Milchsäuregärung zu konservieren ist eine sehr alte, in verschiedenen Weltregionen praktizierte Technik. Im antiken Griechenland und im Römischen Reich war so gesäuerter Weißkohl bekannt, ebenso in China. Bereits im 7. Jahrhundert entstand die koreanische Variante des Sauerkrauts, das Kimchi. Es unterscheidet sich vom europäischen Sauerkraut, das dort „Togil Kimchi“ genannt wird, durch die Verwendung von Chinakohl und anderen asiatischen Zutaten.
Kann man Bayrischkraut einfrieren?
Kann man bedenkenlos lange einfrieren, da bereits gekocht und somit servierfertig.
Was ist der Unterschied zwischen Bayrischkraut und Sauerkraut?
Bayrisch Kraut wird aus frischem Weißkraut gemacht, nicht aus Sauerkraut.
Warum ist Bayrischkraut gut für den Darm?
Das durch Gärung konservierte Weißkraut sorgt für eine geregelte Verdauung. Die enthaltenen Milchsäurebakterien schaffen ein gesundes und gegenüber Krankheitserregern resistentes Milieu. Allerdings sollte das Sauerkraut nicht durch Kochen konserviert worden sein, da durch die Hitze die Milchsäurebakterien absterben.
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