Saftbierschinken

Bei uns können Sie Saftbierschinken online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten Saftbierschinken
500 g aufgeschnitten Saftbierschinken
1 kg Stück Saftbierschinken
3,8 kg Stück Saftbierschinken

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Der Saftbierschinken enthält feines Brät, das mit 85 % magerem, saftigem Schinkenfleisch und Pistazien angereichert ist. Eine Wurst, die optisch mit ihrem Schnittbild und geschmacklich durch ihre Zutaten überzeugt. In der handwerklich eckigen Form.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

• Bierwurst
• Bierkugel
• Krakauer
• Bierschinken
• Echter Bierschinken
• Pfefferbierschinken
• Putenbierschinken

Zubereitungsempfehlung:

Als Aufschnitt auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke oder Senf. Auch sehr beliebt als Biergartenbrotzeit mit Radieschen oder Rettich und einem Glas Bier.

Häufige Kundenanfragen:

Was ist Saftbierschinken?

Allgemein versteht man unter Bierschinken eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Für die Herstellung verwendet man eine Mischung aus Aufschnitt-Grundbrät sowie fett- und sehnenfreiem Schweinefleisch. Typische Gewürze sind Pfeffer, Senf und Pistazien. Im Vergleich zum „normalen“ Bierschinken hat er weniger Kalorien sowie Salz dafür aber mehr Eiweiß.

Was ist sog. echter Bierschinken?

Bei diesem handelt es sich um eine Fleischware, im Gegensatz zu den Wurstwaren. Für die Zubereitung verwendet man meist Fleischteile, die auch für Rollschinken, Formschinken und Kochschinken verwendet werden. Beim Nasspökeln wird ein Teil des Wassers für die Lake durch dunkles Lagerbier ersetzt. Die sonstige Herstellung entspricht den genannten Fleischwaren.

Ist in Saftbierschinken Bier enthalten?

Nein. Da diese Wurstware traditionell zu Bier verspeist wird, ist der Name im Volksmund im Laufe der Zeit entstanden.

Kann man Saftbierschinken erwärmen?

Es gibt viele Rezepte mit Saftbierschinken. Beispielsweise als Einlage für Schinkennudeln oder als Scheiben gebraten mit Kartoffeln. Im Allgäu sehr beliebt. Die Saftigkeit macht dabei den Unterschied.