Mini Kaminwurzen

Bei uns können Sie Mini Kaminwurzen online kaufen.

Portionierung:

4 Paar à ca. 37,5 g Mini Kaminwurzen

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die Mini- bzw. Kaminwurzen sind eine uralte und rustikale Delikatesse. Ausgewähltes Schweinefleisch, kerniger Rückenspeck, eine händische Außenwürzung und eine schonende Buchenholz-Kalträucherung sorgen für den richtigen Geschmack. Die ausgiebige Lagerung sorgt für den optimalen Härtegrad.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

• Mini Landjäger
• Mettenden
• Dauerwurst klein
• Kaminwurzen

Zubereitungsempfehlung:

Ideal in Stücke geschnitten oder einfach abbeißen. Am besten kalt genießen aber auch als Einlage in Eintopf bestens geeignet. Die typische Brotzeit- und Biergartenköstlichkeit. Wird durch Lagern immer besser.

Häufige Kundenanfragen:

Woher stammt der Name Mini Kaminwurzen?

Der Name Kaminwurzen stammt von der Art der Räucherung und anschließenden Reifung am Kamin hängend meist im Dachstuhl des Hauses. Im kleinen Darm werden sie als mini bezeichnet.

Sind Mini Kaminwurzen sog. Handwürste?

Ja. Der Begriff kommt aus dem Volksmund und bezeichnet eine Wurst, die man gut „aus der Hand“ ohne Brot oder sonstige Zutaten essen kann. Damit sehr gut für unterwegs geeignet. Ideal für die Brotzeit.

Was ist in der Mini Kaminwurzen drin?

Die Kaminwurzen oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch. Vereinzelt kann man auch Kaminwurzen aus Lamm-, Ziegen- oder Hirschfleisch finden.

Sind Mini Kaminwurzen Rohwürste?

Ja. Im Gegensatz zu Brühwürsten werden diese kalt verarbeitet und kalt geräuchert. Das macht sie herzhaft, haltbar und bissfest. Sollte nicht von Schwangeren verzehrt werden.