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Produktnummer: 54771

Leberwurst für Schlachtplatte

Frische Leberwurst für die Schlachtplatte - idealer Begleiter zur Blutwurst

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3,59 €

17,95 € / 1 kg

Produktnummer: 54771

Bei uns können Sie frische Leberwurst online kaufen.

Portionierung:

2 Stück à ca. 100 g Leberwurst

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die köstliche Leberwurst zählt zu den traditionellen Süddeutschen Spezialitäten. Ein fein gewürztes, leicht grob gekuttertes Brät ergibt eine feine Konsistenz und schöne Cremigkeit. Das macht den fabelhaften Geschmack aus. Eine sehr ursprüngliche Delikatesse! Frische Zutaten prägen dieses Traditionsprodukt.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

  • Grobe Streichwurst
  • Grobe Leberwurst
  • Allgäuer Leberwurst
  • Traditionelle Leberwurst
  • Bauernleberwurst
  • Blut- und Leberwurst

Zubereitungsempfehlung:

Im Wasserbad schonend erhitzt oder leicht angebraten zu Sauerkraut und Kartoffeln eine leckere Mahlzeit, passt auch gut in Kombination mit frischer Blutwurst.

Häufige Kundenanfragen:

Was ist in einer frischen Leberwurst drin?

Für Leberwurst gibt es unterschiedliche Rezeptvarianten. Bei dieser Art werden etwa 70% Schweinefleisch und 15% Schweineleber sowie Speck, Zwiebel und Sonnenblumenöl verwendet. Hinzu kommen Speisesalz und Gewürze sowie Senf und Sellerie.

Was gibt es für verschiedene Leberwurst?

Er reicht von fein und mild bei Delikatessleberwurst, Kalbsleberwurst, Trüffelleberwurst, Champignonleberwurst oder Sahneleberwurst bis hin zu herzhaft-kräftig bei Hausmacher Leberwurst, Bauernleberwurst, Landleberwurst oder Griebenleberwurst.

Wie hoch ist der Leberanteil bei der frischen Leberwurst?

Für die Masse verwendet man ca. 15 % rohe Schweineleber und 70 % Schweinefleisch. Das zerkleinerte Fleisch wird mit Nitritpökelsalz, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Senf und Sellerie gewürzt.

Ist frische Leberwurst in der Schwangerschaft erlaubt?

Da es sich bei der frischen Leberwurst um eine Kochwurst (erhitztes Lebensmittel) handelt und der Vitamin A Gehalt wegen des geringen Leberanteils niedrig ist, kann sie von Schwangeren unbedenklich verzehrt werden.

Ungeöffnet und gekühlt mind. 6 Tage haltbar, ab Versand.

Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.

Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"

  • Energie 842 kJ
  • Energie 202 kcal
  • Fett 12,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
  • Kohlenhydrate 1,9 g
  • davon Zucker 1,6 g
  • Eiweiß 20,4 g
  • Salz 2,6 g

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

Produkthinweise
Spitzenqualität aus dem Allgäu

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Fleisch aus artgerechter Tierhaltung

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Schneller, gekühlter und Versand

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