Krakauer im Ring
Kräftiges Aroma mit Kümmel, heiß gegart und heiß geräuchert, im Naturdarm
15,95 €
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Produktinformationen "Krakauer im Ring"
Bei uns können Sie Krakauer im Ring online kaufen.
Portionierung:
635 g im Ring Krakauer
Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert
Inhalt:
Die Krakauer ist eine heißgegarte und heißgeräucherte Spezialität im Naturdarm. Diese kräftige und gut abgeschmeckte Wurst besticht durch ihr zartes Kümmelaroma.
Ein Muss für jede Brotzeit.
Ähnlich wie:
- Krakauer Würstel
- Krakauer Schinkenwurst
- Schinkenkrakauer
- Kochpolnische
- Kawassy
Zubereitungsempfehlung:
Als Brotzeitwurst kalt vom Stück oder in kleine Scheiben geschnitten zu Meerrettich und Senf. Kann auch erhitzt und wie eine Bratwurst zu Sauerkraut verzehrt werden, da sie lange weich uns saftig bleibt.
Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.
Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"
- Energie 1285 kJ
- Energie 311 kcal
- Fett 27,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g
- Kohlenhydrate 2,4 g
- davon Zucker 1,6 g
- Eiweiß 13,2 g
- Salz 3,6 g
Häufige Kundenanfragen:
Woher kommt der Name Krakauer?
Als Krakauer bezeichnet man direkt oder als Verkürzung unterschiedliche Wurstsorten in Mitteleuropa. Der Name leitet sich von der polnischen Stadt Krakau ab.
Was ist in der Krakauer Wurst drin
Sie besteht aus bestem Rinderbrät und einer Mischung aus leckerem Schweinebauch und anderem Schweinefleischstücken, das grob gewolft wird. Typische Gewürze sind Nitritpökelsalz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat und Knoblauch. Bei der Schinkenkrakauer pökelt man das Schweinefleisch vor der Verarbeitung. Typisch ist das Kümmelaroma.
Was ist eine Brühwurst?
Im Gegensatz zur Rohwurst wird die Brühwurst nach der Herstellung gegart und danach heiß geräuchert. Dadurch wird der Geschmack fein und zart. Als Alternative gibt es die rohe Krakauer aus grob gekuttertem Schweinefleisch und fein zerkleinertem Rindfleisch. Sie ist besonders schnittfest.
Warum ist die Krakauer in Ringform weit verbreitet?
Sie kann so platzsparend liegend oder hängend gelagert werden. Außerdem signalisiert die Form eine besondere Wurstspezialität.
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