Bierkugel
Der Hit für den Biergarten – unsere würzige Bierkugel
7,25 €
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Produktinformationen "Bierkugel"
Bei uns können Sie die Bierkugel online kaufen.
Portionierung:
400 g Bierkugel im Ganzen
Lebensmittel im Frischepack oder vakuumiert
Inhalt:
Die Bierkugel ist eine rustikale und grobe Aufschnittwurst, deren Geschmack köstliches Fleisch und Senfkörner prägt. Man schmeckt, dass sie kurz getrocknet, geräuchert und anschließend gebrüht ist.
Ein Muss für jede Brotzeit.
Ähnlich wie:
- Göttinger
- Kochsalami
- Göttinger Bierwurst
- Göttinger Blasenwurst
- Bayerische Bierwurst
- Bierwurst 1a
Zubereitungsempfehlung:
Als Aufschnitt zur Brotzeit auf Schwarzbrot und Gewürzgurke. Gerne mit Pfeffer gewürzt und mit einem Glas Bier.
Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.
Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"
- Energie 1118 kJ
- Energie 270 kcal
- Fett 23,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
- Kohlenhydrate 2,3 g
- davon Zucker 1,8 g
- Eiweiß 12,8 g
- Salz 2,7 g
Häufige Kundenanfragen:
Was ist Bierkugel?
In general, beer sausage is a boiled sausage with coarse meat inlays. A mixture of cold cuts and beef and pork that is free of fat and tendons is used for the production. Typical spices are pepper, cumin and garlic
Was ist die sogenannte Göttinger Bierwurst im Vergleich zur Bierkugel?
Eine weit verbreitete Variante ist die Göttinger Bierwurst, sie ist auch als Göttinger Blasenwurst (kurz Göttinger) und als Brühsalami bekannt. Für die Herstellung wird gesalzenes Schweinefleisch verwendet, das mit Rindfleisch und Eisschnee zu einer grobkörnigen Masse verarbeitet wird. Typische Gewürze sind neben Pökelsalz, Pfeffer, Muskatnuss und Koriander auch mit Rum aromatisierter Knoblauch und Kümmel.
Enthält Bierkugel Bier?
Nein. Da diese Wurst traditionell zum Bier gegessen wird, entstand der Name.
Kann man Bierkugel erhitzen?
Es gibt viele Rezepte mit Bierwurst. Zum Beispiel als Zutat für Tiroler Gröstl oder als Bratkartoffeln. Nicht nur im Allgäu sehr beliebt.
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