Allgäuer Brotzeitplatte

Bei uns können Sie Allgäuer Brotzeitplatte online kaufen.

Portionierung:

150 g Scheibe Roter Presssack
150 g Scheibe Bauernpresssack
100 g Miniwurst Landleberwurst Allgäuer Art
150 g geschnitten Allgäuer Schinken roh geräuchert
150 g Mini Kaminwurzen
200 g Becher Griebenschmalz hausgemacht

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert - einzeln portioniert

Inhalt:

Ein traditionelles Sortiment bestehend aus rotem Presssack, Bauernpresssack, Landleberwurst Allgäuer Art, Allgäuer Schinken roh geräuchert, Mini-Kaminwurzen und unser hausgemachtes Griebenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln im Becher.

Ein Muss zur Brotzeit.

Ähnlich wie:

• Presssack weiß
• Roher Schinken
• Landjäger
• Schmalz
• Leberwurst grob

Zubereitungsempfehlung:

Die ideale Basis für eine bayerische Brotzeit. Auch als Mitbringsel für einen spontanen Besuch beim Nachbarn.

u>Häufige Kundenanfragen:

Was ist eine Brühwurst auf der Allgäuer Brotzeitplatte?

Im Gegensatz zur Rohwurst wird die Brühwurst nach dem Herstellungsprozess noch leicht gebrüht und erhält dadurch eine fein würzige Note.

Kann man in der Schwangerschaft die Leberwurst von der Allgäuer Brotzeitplatte essen?

Auf Grund des Erhitzens ist der Verzehr bedenkenlos möglich.

Für wie viele Personen reicht die Allgäuer Brotzeitplatte?

Das hängt natürlich vom Appetit ab. Normalerweise reicht das Sortiment für 4-6 Personen.

Wie wird roter Presssack von der Allgäuer Brotzeitplatte hergestellt?

Für die Produktion wird eine Grundmasse aus Schweineblut aus Schweineblut, Schweinemaske, Schweineherz, Schweinefleisch, Speck und Schwarte hergestellt. Für einige Rezepte wird auf die Verwendung von Schweinefleisch (Muskelfleisch) verzichtet. Die Einlage wird so in Würfel oder Streifen zerkleinert, dass sie beim Aufschnitt klar erkennbar ist.

Gibt es verschiedene Sorten von Presssack der Allgäuer Brotzeitplatte?

Je nach Region, wie z.B. Stuttgart, Schlesien, Berlin, Mainz, Hessen variieren die Zutaten etwas. Der Hessische Presssack enthält z.B. kein Rindfleisch, sondern nur Zutaten vom Schwein.