Tiroler Bauernwurst

Bei uns können Sie Tiroler Bauernwurst online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten Tiroler Bauernwurst
500 g aufgeschnitten Tiroler Bauernwurst
300 g Miniwurst Tiroler Bauernwurst
2,8 kg Stück Tiroler Bauernwurst

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die Tiroler Bauernwurst ist eine kräftige, magere Brotzeitwurst mit grobem Pfeffer und Senfkörnern. Eine unverwechselbare Spezialität nach uraltem Hausmacher-Rezept für die gemütliche Jause.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

• Polnische Schinkenwurst
• Tiroler Wurst
• Göttinger Schinkenwurst
• Tiroler Schinkenwurst
• Krakauer Schinkenwurst
• Jagdwurst
• Norddeutsche Mortadella
• Gerauchte Schinkenwurst

Zubereitungsempfehlung:

Als Aufschnitt auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke oder Senf. Auch sehr beliebt als Wurstsalat mit Essig und Öl. Warm in deftigen Scheiben stark angebraten mit Bratkartoffeln.

Häufige Kundenanfragen:

Seit wann gibt es Tiroler Bauernwurst?

Die Wurzeln der Tiroler Bauernwurst reichen in die Zeit der k.u.k. Monarchie zurück. Das „Österreichische Nahrungsmittelbuch“ von 1912 kennt bereits eine schwarz geräucherte Tiroler Bauernwurst.

Was ist in Tiroler Bauernwurst drin?

Darunter wird eine Wurst mit reichlicher, grob geschnittener Schweinefleisch- und Speckeinlage verstanden, eingelagert in ein fein zerkleinertes Grundbrät. Wichtig sind die Senfkörner als Würze.

Passt Tiroler Bauernwust zu einer Jause?

Ja klar. In Süddeutschland spricht man von Brotzeit als Mahlzeit mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten neben Radieschen und Rettich sowie einem kühlen Glas Bier. In Österreich spricht man von einer Jause und man trinkt auch gerne mal einen Grünen Veltliner Wein dazu.

Ist Tiroler Bauernwurst eine Brühwurst?

Ja. Im Gegensatz zu einer Rohwurst wird die Brühwurst vor der Fertigstellung erhitzt und erhält damit den zarten, unverwechselbaren Geschmack. Damit kann diese Wurst auch von Schwangeren unbedenklich verzehrt werden.