Oktoberfest-Paket

Bei uns können Sie ein Oktoberfestpaket online kaufen.

Portionierung:

4 Paar à 140 g Weißwürste
4 Stück à 150 g Scheiben Leberkäse
600 g Stück Schweinshaxe vorgegart

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Das ideale Paket oder Geschenk für Oktoberfest-Begeisterte Menschen. Enthält die Klassiker jeder Oktoberfest Brotzeit mit Weißwürsten, Leberkäse-Scheiben und einer Grillhaxn.
Das beste Trostpflaster für Oktoberfest Fans.

Ähnlich wie:

• Brotzeitbrettl
• Picknickplatte
• Oktoberfest Platte
• Oktoberfest Schmankerl
• Bierbrotzeit

 Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!

Zubereitungsempfehlung:

Zusammen mit reschen Brezen, Radieschen, Rettich, Senf, Meerrettich und einem kühlen Glas Bier das perfekte Brotzeitgedeck - genau wie auf dem Oktoberfest.

Häufige Kundenanfragen:

Für wie viele Personen reicht das Oktoberfestpaket?

Kommt natürlich auf den Hunger an. Aber bis zu 4 Personen werden davon satt.

Was ist typisch für das Oktoberfestpaket?

Neben den vielen Fahrgeschäften (von der traditionellen Holzrutsche bis zum Flohzirkus) sind die Bierzelte das eigentliche Highlight. Neben dem traditionellen sog. „Hellen“ (Bier) sind das Wiesn-Hendl, die Schweinshaxn und die Weißwürste die beliebtesten Schmankerl. Auch Leberkäse mit Kartoffelsalat darf dabei nicht fehlen.

Was ist in einer Weißwurst im Oktoberfestpaket drin?

Eine Weißwurst ist eine Brühwurst aus fein gekuttertem Kalbfleisch (heute auch Schweinefleisch), Schweinerückenspeck und Gewürzen. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gesalzen wird, hat die Wurst eine weiße Farbe.

Was ist in einem feinen Leberkäse im Oktoberfestpaket drin?

Von Anbeginn war weder Leber noch Käse in dieser Fleischpastete und dies hat in Süddeutschland bis heute Tradition. Trotzdem sagt man auch dort Leberkäs zum Fleischkäse.

Was ist der Unterschied zwischen Haxe und Eisbein im Oktoberfestpaket?

Es handelt sich jeweils um ein Teilstück des Schweinebeins und ist vergleichbar mit dem menschlichen Unterarm oder dem Unterschenkel. Im Norden Deutschlands wird die Schweinshaxe traditionell eher nass gepökelt und anschließend in einem Würzsud mit Lorbeerblättern über viele Stunden hinweg gekocht. So entsteht das bekannte Eisbein mit seiner rosa bis dunkelroten Farbe und der weichen, gelatineartigen Fettschwarte. In Süddeutschland wird das Fleisch hingegen zuvor nicht gepökelt. Stattdessen wird sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt und anschließend gebraten oder gegrillt.