Frischfleisch vom
Rind, Schwein, Kalb oder Lamm
Was macht gutes Frischfleisch aus? Die Rasse. Die Herkunft. Die Weide. Ob Färse oder Jungbulle. Ob Dry- oder Wet-Aging.
Welches Fleisch-Stück für welches Gericht?
Wir setzen unser ganzes Wissen ein, um Ihnen Spitzen-Qualität zu bieten:
Und geben viele Ratschläge und Tipps bis hin zur Zubereitung. Denn Qualität schmeckt man.
Welches Fleisch-Stück für welches Gericht?
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