Bei uns können Sie Haussalami online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten Haussalami
500 g aufgeschnitten Haussalami
900 g Stück Haussalami
1,8 kg Stück Haussalami

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Magere Salami aus erlesenen Schweinefleisch- und Rindfleischstücken, kernigem Speck und einer leicht italienischen Gewürznote, nach Hausrezeptur. Wegen der speziellen Buchenholz-Kalträucherung ist diese gemischte Salami ein Klassiker. Ideal zu Baguette.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

• Salami gemischt
• Pizza-Salami
• Feine Salami
• Reine Salami

Zubereitungsempfehlung:

Als Brotzeit auf Schwarzbrot mit einer Gewürzgurke oder als Belag auf der Pizza bzw. warmen Baguette.

Häufige Kundenanfragen:

Woher stammt der Name Salami?

Die Bezeichnung stammt vom italienisch salame ‚Salzwurst'. Im Italienischen ist die einzelne Wurst ein salame, salami dagegen die Pluralform. In der deutschen Sprache wurde der italienische Plural „Salami“ zur Einzahl; dazu wurde der Plural „Salamis“ gebildet, auch „Salami“ ohne Endung ist gebräuchlich.

Was ist in einer Salami drin?

Die Inhaltsstoffe entsprechen einer Salami, mit 30% Rindfleisch und über 50% reinem Schweinefleisch und - speck und Salz sowie Zucker.

Was ist eine Hartwurst oder Haussalami?

Es handelt sich im Gegensatz zu einer streichfähigen Wurst um eine sehr feste Wurst als luftgetrocknete Rohwurst mit würzigem Geschmack.

Was ist eine Brühwurst?

Statt Lufttrocknung wie bei der traditionellen Salami wird das grobe, herzhaft gewürzte Brät heiß gegart und anschließend geräuchert.

Woher stammt der Begriff Salamitaktik?

Der Ausdruck wurde in Ungarn als ungarisch szalámitaktika durch Zoltán Pfeiffer, den damaligen Chef der Kleinlandwirte Partei, nach den Wahlen von 1947 geprägt, als die kommunistische Partei scheibchenweise immer mehr Macht übernahm, indem sie ihre Gegner entweder sukzessive durch allerlei Tricks ausschaltete oder sie dazu brachte, sich ihr anzuschließen.