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Unsere würzige Kartoffelsuppe ist mit Speck und Zwiebel abgeschmeckt, für ca. 2 Personen. Schnell zubereitet, kann sie auch mit Croutons und/oder Sahnehäubchen serviert werden.

Rinderroulade Premium „Hausfrauen Art“ mit einer klassischen Einlage von geräuchertem Bauchspeck, Gurken, Zwiebeln und Senf. Bereits fertig zubereitet in einer fein abgeschmeckten Sauce. Diese Rouladen wurden von Hand geschnitten, gefüllt und gewickelt. Mit Wurzelgemüse angebraten und dann langsam geschmort, bis eine herrlich kräftige Sauce entsteht.

Kartoffelpüree aus frisch gekochten Kartoffeln, mit Milch und Muskat verfeinert.

Pikante Marinade nach Art des Hauses

Leicht grob, angenehm cremig und würzig

Magere Schweine-Schnitzel aus der saftigen, delikaten Oberschale von heimischen Jungschweinen; ideal zum Kurzbraten.

Kräftiger Eintopf mit buntem Gemüse, Hühnerfleisch und leckeren Nudeln, für ca. 2 Personen.

Weiße Bratwürstel, "Nürnberger Art"

Feines Schweineschmalz nach altem Rezept hergestellt. Herzhaft im Geschmack. Das Schmalz vom Schwein ist perfekt zum Braten, Backen, Kochen oder als leckerer Brotaufstrich.

Eine runde Sache: köstliche Kartoffelklöße aus ausgesuchten Kartoffeln zubereitet und mit Gewürzen geschmacklich fein abgestimmt. Bereits vorgekocht, nur noch aufwärmen!  

Der rote Bratwurst-Klassiker als Currywurst, Grillwurst oder heiße Wurst

Saftig, zart, eher mager, nur leicht mit Fett marmoriert