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Wurst & Schinken

Regionale, traditionelle Spezialitäten
In allen Regionen gibt es Jahrhunderte alte Traditionen: Ob für die Reifung von Schinken, das Räuchern von Würsten oder die unterschiedlichsten Gewürze für Bratwürste. Selbst scheinbare Klassiker wie Salami bieten immer wieder neue Genuss-Nuancen. Spitzen-Qualität und Abwechslung werden garantiert. Qualität schmeckt man.
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Mild gesalzen, mit erlesenen Gewürzen verfeinert, leicht kalt geräuchert, saftig und zart 
ab 4,59 €(30,60 €/kg)
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  • Original Südtiroler Schinken
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Fein würzige Salami
ab 2,89 €(19,27 €/kg)
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  • Salami rein Schwein
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Bayerische Brotzeitdelikatesse
6,99 €(13,98 €/kg)
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  • Schwarzwurst
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Inhalt: 500g
Für Sie bereits vorgeschnitten, Allgäuer Schübling in Scheiben
6,79 €(13,58 €/kg)
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  • Wurstsalatscheiben
    In den Warenkorb
Inhalt: 500g
Dunkel, markant, schonend geräuchert
ab 2,85 €(19,00 €/kg)
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  • Schinkenstück - roh geräuchert
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Inhalt: 150g
Weiße Bratwurst
4,29 €(14,30 €/kg)
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  • Rostbratwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 300g
Ein leckeres Schinkensortiment:150g Nussschinken geschnitten, 150g Hinterschinken geschnitten, 150g Bergkräuterschinken.
8,49 €(18,87 €/kg)
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  • Schinken­aufschnitt­sortiment
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Inhalt: 450g
Schweine-Nuss
ab 2,85 €(19,00 €/kg)
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  • Schinkenstück - gebacken
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Inhalt: 150g
Kalt geräuchert
4,39 €(20,90 €/kg)
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  • Salametti aus dem Allgäu
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Inhalt: 210g
Südtiroler Klassiker im Kleinformat, kräftig gewürzt und geräuchert
3,95 €(26,33 €/kg)
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  • Mini-Kaminwurzen
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Inhalt: 150g
Der Hinterschinken ist ein dünn aufgeschnittener, saftiger Kochschinken ohne Schwarte. Er enthält einen dünnen Fettrand und zergeht auf der Zunge.
ab 2,65 €(17,64 €/kg)
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  • Hinterschinken - gekocht
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Inhalt: 150g
Saftig, würzig, extra mager, mit Speckrand
ab 2,79 €(18,60 €/kg)
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  • Bergkräuter­schinken
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Inhalt: 150g
Rustikal, kernig und saftig
ab 1,59 €(10,60 €/kg)
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  • Sulzpressack
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Inhalt: 150g
Der Allgäuer Schweinehals ist ein saftiges, fettdurchzogenes Stück vom Schweinehals. Durch seine milde Außenwürzung und eine kräftige Heißräucherung im Buchenholz bekommt er seine charakteristische schwarze Färbung und ein kräftiges Aroma.
ab 2,79 €(18,60 €/kg)
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  • Schweinehals - schwarz geräuchert
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Inhalt: 150g
Leckerer Brotaufstrich, grob mit Stücken, leichte Räucherung
2,89 €(14,45 €/kg)
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  • Gutsleberwurst grob
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Inhalt: 200g
Bayerische Brotzeitdelikatesse, rustikal, kernig und herzhaft
ab 1,59 €(10,60 €/kg)
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  • Schweins­blut­pressack
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Inhalt: 150g
Der Klassiker schlechthin aus der bayerischen Wurstküche. Unser Leberkäs ist vorgebacken und muss dann nur noch bei ca. 120°C eine Stunde gegart werden und kann dann sofort verzehrt werden. Warm und Kalt ein Genuss.
19,95 €(11,08 €/kg)
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  • Leberkäs zum Selberbacken
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Inhalt: 1800g
Beim Griebenschmalz wird der kleingeschnittene, kernige Rückenspeck vom Schwein in Handarbeit knusprig in einer traditionellen Pfanne ausgelassen und anschließend mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzen verfeinert. Auf Schwarzbrot ein wahrer Gaumenschmeichler. Bitte beachten Sie, dass es sich bei der bildlichen Darstellung lediglich um einen Serviervorschlag handelt.
2,19 €(10,95 €/kg)
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  • Griebenschmalz
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Inhalt: 200g
Der Frühstücksbacon aus handverlesenem, magerem Schweinebauch bekommt durch das schonende Garen und eine milde Buchenholz-Räucherung ein angenehmes Raucharoma. Fein aufgeschnitten eignet er sich hervorragend als Frühstücksspeck.
2,79 €(18,60 €/kg)
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  • Frühstücksbacon
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Inhalt: 150g
Bayerische Brotzeitdelikatesse, mit grob gewürfelten Stücken
ab 1,59 €(10,60 €/kg)
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  • Bauernpressack
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Inhalt: 150g
Mild gesalzen, mit erlesenen Gewürzen verfeinert, lang geräuchert, saftig und zart 
ab 4,59 €(30,60 €/kg)
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  • Schwarzwälder Schinken
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Inhalt: 150g
Südtiroler Klassiker, kräftig gewürzt und geräuchert
6,49 €(23,18 €/kg)
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  • Kaminwurzen
    In den Warenkorb
Inhalt: 280g
Leicht grob, angenehm cremig
ab 1,19 €(11,88 €/kg)
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  • Landleberwurst Allgäuer Art
    In den Warenkorb
Inhalt: 100g
Würziger Knacker
3,99 €(18,14 €/kg)
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  • Pfefferbeißer
    In den Warenkorb
Inhalt: 220g
Für Sie bereits in feinen Streifen zugeschnitten
5,49 €(10,98 €/kg)
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  • Wurstsalatstreifen
    In den Warenkorb
Inhalt: 500g
Mit feinem, roten Paprika
ab 1,99 €(13,27 €/kg)
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  • Paprikalyoner
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Bayerischer Klassiker
3,75 €(13,39 €/kg)
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  • Weißwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 280g
Grobe Aufschnittwurst
ab 2,25 €(14,98 €/kg)
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  • Schinkenwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Ein köstliches Sortiment: 150g Kalbslyoner geschnitten, 150g Schinkenwurst geschnitten, 150g Bierschinken geschnitten, 150g Paprikalyoner geschnitten, 150g Leberkäs fein geschnitten.
10,95 €(14,60 €/kg)
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  • Aufschnitt­sortiment
    In den Warenkorb
Inhalt: 750g
Grobe Schinkeneinlage, feingewürzt
ab 2,59 €(17,27 €/kg)
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  • Bierschinken
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Feine Aufschnittwurst
ab 4,79 €(11,98 €/kg)
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  • Gelbwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 400g
Feiner Brotaufstrich, zarter Schmelz, kaltgeräuchert
2,89 €(14,45 €/kg)
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  • Kalbsleberwurst fein
    In den Warenkorb
Inhalt: 200g
Grobe Schinkeneinlage, mit Pistazien
ab 2,98 €(19,87 €/kg)
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  • Saftbierschinken
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Kräftige und würzige Brühwurstsort Mit Pfefferkörnern Sehr mager
ab 2,49 €(16,60 €/kg)
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  • Jagdwurst
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Inhalt: 150g
Leckerer Brotaufstrich
ab 2,39 €(11,95 €/kg)
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  • Delikatess Leberwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 200g
Mit Pistazien
ab 2,19 €(14,60 €/kg)
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  • Mortadella
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Feine Aufschnittwurst, mit Petersilie verfeinert
ab 4,79 €(11,98 €/kg)
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  • Gelbwurst mit Petersilie
    In den Warenkorb
Inhalt: 400g
Feine Aufschnittwurst
ab 1,99 €(13,27 €/kg)
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  • Kalbslyoner
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Kräftiges Aroma mit Kümmel, heiß gegart und heiß geräuchert, im Naturdarm
5,79 €(16,54 €/kg)
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  • Krakauer
    In den Warenkorb
Inhalt: 350g
Gut gewürzt, mager, mild geräuchert
ab 2,89 €(19,27 €/kg)
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  • Bauernsalami
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Inhalt: 150g
Feine Brotzeitwurst, schnittfeste Rohwurst
3,89 €(17,68 €/kg)
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  • Kabanossi
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Inhalt: 220g
Der grobe Leberkäse aus magerem Brät vom Schwein, kräftigem Rindfleisch und zartem Kalbsfleisch von heimischen Tieren wird täglich von unseren Metzgermeistern mit feinen Gewürzen zu schmackhaftem Bayerischen Leberkäs langsam im Ofen gebacken. Die Scheibe Leberkäs zum Kaltverzehr ist unverzichtbarer Bestandteil einer bayerischen Brotzeit, aber auch zum Anbraten, z.B. mit Spiegelei, geeignet.
ab 1,99 €(13,27 €/kg)
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  • Leberkäse grob
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Grobe Aufschnittwurst, mit Senfkörnern
ab 2,29 €(15,27 €/kg)
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  • Bierwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Der Klassiker, heißgeräuchert, kräftig und deftig gewürzt
3,19 €(17,72 €/kg)
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  • Debrecziner
    In den Warenkorb
Inhalt: 180g
Der feine Leberkäse aus zartem Schweinefleisch, kräftigem Rindfleisch und kernigem Schulterspeck von heimischen Tieren wird täglich von unseren Metzgermeistern mit feinen Gewürzen zu schmackhaftem Bayerischen Leberkäs langsam im Ofen gebacken.  Die Scheibe Leberkäs zum Kaltverzehr ist unverzichtbarer Bestandteil einer bayerischen Brotzeit, aber auch zum Anbraten, z.B. mit Spiegelei, geeignet.
ab 1,99 €(13,27 €/kg)
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  • Leberkäse fein
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Grobe Aufschnittwurst, mit grobem Pfeffer, mit Senfkörnern
ab 2,99 €(19,93 €/kg)
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  • Tiroler Bauernwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Kernig mit Speck, angenehme Paprikanote, rauchig
5,49 €(15,69 €/kg)
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  • Paprikaspeckwurst Allgäuer Art
    In den Warenkorb
Inhalt: 350g
Dauerwurst Klassiker
4,39 €(29,27 €/kg)
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  • Mini-Landjäger
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Unser Wanderpaket ist der ideale Brotzeitbegleiter in der Natur. Genießen Sie 2 Paar Landjäger (180g), 2 Paar Kaminwurzen (280g) und 2 Paar Pfefferbeißer (220g) zusammen mit einem köstlichen Bauernbrot.
13,95 €(20,51 €/kg)
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  • Wanderpaket
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Inhalt: 680g
Streichfähige Rohwurst, mild geräuchert
2,29 €(15,27 €/kg)
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  • Mettwurst / Teewurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Außen knackig, Innen zart
2,99 €(14,95 €/kg)
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  • Wiener
    In den Warenkorb
Inhalt: 200g
Zum Heiß- oder Kaltverzehr geeignet. In Form eines Wurstsalates mit Käse, Gurke und Zwiebeln sehr zu empfehlen.
5,90 €(13,41 €/kg)
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  • Schüblinge aus dem Allgäu
    In den Warenkorb
Inhalt: 440g
Mild geräuchert, schonend gereift
4,39 €(24,39 €/kg)
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  • Landjäger
    In den Warenkorb
Inhalt: 180g
Der Bratwurst-Klassiker, Currywurst, Grillwurst
2,95 €(12,29 €/kg)
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  • Bockwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 240g
Würzig, heiß geräuchert und gebacken
ab 2,17 €(14,48 €/kg)
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  • Kochsalami
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
Feine Brotzeitwurst
2,95 €(15,53 €/kg)
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  • Fleischwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 190g
Fein gekutterte Salami, feines Schnittbild
ab 2,99 €(19,93 €/kg)
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  • Cervelat
    In den Warenkorb
Inhalt: 150g
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Wir geben täglich unser Bestes, um Sie mit perfekten Produkten aus unserer Metzgerei beglücken zu dürfen. Aber manchmal bleiben auch Fragen offen, welche wir natürlich gerne beantworten wollen. Dazu haben Sie nachstehend die Gelegenheit. Wenn Sie Hilfe benötigen, dann kontaktieren Sie uns bitte.

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