Bei uns können Sie Weißwurst-Pattys online kaufen.

Portionierung:

2 Stück à 100 g Weißwurst-Patty

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die leckeren Weißwurst-Patties werden aus einem schmackhaften Brät aus Schweine- und Kalbfleisch mit Schwarten, Petersilie und Zwiebel verarbeitet und gebrüht. Der Klassiker der Münchner Esskultur mal ganz anders!

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

• Münchner Weißwurst Patty
• Wollwurst Scheibe
• Stockwurst Scheibe
• Sächsische Weißwurst Scheibe

Zubereitungsempfehlung:

Prima geeignet für "bayerischen Burger" mit Laugenbrötchen oder für die Pfanne. Wird auch oft mit bayerischem Kartoffelsalat gegessen.

Häufige Kundenanfragen:

Was ist in einem Weißwurst Patty drin?

Eine Weißwurst ist eine Brühwurst aus fein gekuttertem Kalbfleisch heute auch Schweinefleisch), Schweinerückenspeck und Gewürzen. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gesalzen wird, hat die Wurst eine weiße Farbe. Beim Patty wird kein Darm verwendet und die Wurstscheibe geformt.

Warum sollte das Weißwurst Patty das 12 Uhr Kirchenglockleuten nicht erleben?

Stammt aus der Zeit vor der Erfindung des Kühlschranks. Da die Weißwurst früher nur sehr begrenzt haltbar war und vom Metzger jeden Morgen frisch zubereitet wurde, sollte die Wurst vor dem Mittag gegessen werden. Hauptsächlich Handwerker nahmen so ein zweites Frühstück zu sich. Außerdem wurden damit für die zahlungskräftigen Kunden die Tische zum Mittagessen frei.

Was ist der sog. Weißwurstäquator?

Damit bezeichnet der Volksmund die nördlichste Grenze des bayerischen Kulturraums. Nur südlich davon soll die Weißwurst nach Originalrezept im 19. Jahrhundert hergestellt worden sein.

Wie macht man Weißwurst-Patty warm?

Entweder in der Pfanne braten oder im Wasserbad langsam erhitzen