X
Kundenkonto
Frischfleisch, Wurst und Schinken online kaufen

Roter Presssack

Roter Presssack

Bayerische Brotzeitdelikatesse, rustikal, kernig und herzhaft

ab 1,89 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 12,60 €/kg
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage -siehe Versand
(Same-Day-Versand bei Bestellung und Zahlung bis 13 Uhr)
Versandtage: Montag bis Donnerstag
In den Warenkorb

Art.Nr.: 54267
Inhalt / Gewicht: 0,15 kg
Kategorien: Wurst

Bei uns können Sie roten Presssack online kaufen.

 
 

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g Scheibe
500 g Miniwurst
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 

 
Inhalt:

Der rote Presssack auch Schweinsblutpresssack genannt, ist eine rustikale Brotzeitdelikatesse, die aus Schweinefleisch besteht. Der kernige Speck, die Fleischeinlagen und die herzhaften Schwarten werden ins frische Schweineblut eingebettet. Mild-würzig im Vergleich zu weißem Presssack oder Bauernpresssack.
 
Ein Muss für jede Brotzeit.
 
 

Ähnlich wie:

  • Rote Presswurst
  • roter Sulzpresssack
  • Schlesische Presswurst
  • Schweinsblutpresssack
  • Presskopf rot
  • Schwartenmagen
 
 

Haltbarkeit:

De rote Presssack ist bis zu 28 Tage im Kühlschrank haltbar. Nach dem Anschnitt sollte dieser innerhalb von vier bis fünf Tagen verzehrt werden.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

In Scheiben geschnitten zu Meerrettich oder Senf und Schwarzbrot. Aber auch mit Essig, Öl und Zwiebeln als Presssack sauer. Traditionelle Brotzeit im süddeutschen Raum, herzhaft und ideal zum Bier. Aber auch mit Bratkartoffeln schmeckt er ausgezeichnet. Etwas milder als der weiße Presssack.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 

Wie wird roter Presssack hergestellt?

Für die Produktion wird eine Grundmasse aus Schweineblut aus Schweineblut, Schweinemaske, Schweineherz, Schweinefleisch, Speck und Schwarte hergestellt. Für einige Rezepte wird auf die Verwendung von Schweinefleisch (Muskelfleisch) verzichtet. Die Einlage wird so in Würfel oder Streifen zerkleinert, dass sie beim Aufschnitt klar erkennbar ist.
 

Woher kommt der Name roter Presssack?

Leitet sich aus einem Produktionsschritt ab, dem „Pressen“ der Wurstmasse in den Darm und der Verwendung von Aspik Schweineblut zur Färbung und Würzung.

 
Gibt es verschiedene Sorten von Presssack?

Je nach Region, wie z.B. Stuttgart, Schlesien, Berlin, Mainz, Hessen variieren die Zutaten etwas. Der Hessische Presssack enthält z.B. kein Rindfleisch, sondern nur Zutaten vom Schwein.
 

Wie ist weißer oder grauer Presssack?

Im Gegensatz zum roten Presssack enthält der weiße kein echtes Blut. Ist etwas saurer im Geschmack und leicht fruchtiger aber auch gehaltvoller.
 
 

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 1036 kJ
  • Energie 250 kcal
  • Fett 22,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
  • Kohlenhydrate 1,2 g
  • davon Zucker 1,2 g
  • Eiweiß 10,0 g
  • Salz 3,8 g
 
 

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:
 
Produkthinweise & Pflichtangaben

Wir versenden Ihre Ware nur an Arbeitstagen von Montag bis Donnerstag.

Bei einem Zahlungseingang an einem Arbeitstag (Montag bis Donnerstag) bis 14 Uhr, versenden wir Ihr Paket in der Regel noch am gleichen Tag.
Unser Versanddienstleister stellt Ihr Paket innerhalb von 1-2 Werktagen deutschlandweit zu.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das gekühlte Paket persönlich entgegennehmen können und die Kühlkette nicht unterbrochen wird!


Gekühlte Lieferung

Fleisch, Wurst und Schinken sind empfindliche Lebensmittel, die möglichst bis zu ihrer Verwendung gekühlt werden sollten. Deshalb versenden wir unsere frischen bzw. gefrorenen Produkte in einer Iso-Box mit DHL und erfüllen damit die Tiefkühl-Lebensmittel-Verordnung (kurz TLMV). Unsere Iso-Boxen sind nicht so voluminös wie Styropur, wiederverwendbar, recyclebar und über den grünen Punkt leicht zu entsorgen.


Versand + Annahme 

In der Regel dauert der Versandweg 1 Werktage, in Ausnahmefälle 2 Werktage bis zur Annahme des Pakets. Sie erhalten umgehend von uns eine Auftragsbestätigung und können über DHL den Versandstatus verfolgen: DHL bietet – sobald absehbar – ein Zeitfenster für die Lieferung an, welches Sie auf Wunsch entsprechend Ihrer Bedürfnisse ändern können.  

Bitte folgen Sie nach der Annahme der Produkte unseren Lagerungs-Empfehlungen, um die Produktqualität zu halten und genießen zu können. 


Versandkosten-Frei ab 39,90 Euro

Wir liefern Versandkostenfrei ab einem Warenwert von 39,90 ¤. Bei geringerem Warenwert berechnen wir eine Pauschale von 4,90 ¤ pro Auftrag für Verpackung und Porto. Aus Respekt zur Natur haben wir uns entschlossen, einen Mindestbestellwert von 20 EUR festzulegen. 

Sobald Sie den Button "ZAHLUNGSPFLICHTIG BESTELLEN" in Ihrer Angebotsbestätigung angeklickt haben, werden Sie automatisch zu unserem Vertragspartner PayPal weitergeleitet.
 
Hier können Sie bequem aus den vier aufgeführten Zahlungsweisen wählen:
  • PayPal (PayPal-Konto notwendig)
  • Lastschrift (kein PayPal-Konto notwendig)
  • Kreditkarte (kein PayPal-Konto notwendig)
  • Vorkasse / Banküberweisung (kein PayPal-Konto notwendig)

 

Abgesehen von PayPal-Classic benötigen Sie bei den angegebenen Zahlungsweisen (Lastschrift, Kreditkarte und Vorkasse / Banküberweisung) keinen PayPal-Account und müssen auch nicht bei PayPal angemeldet sein. Füllen Sie einfach nur die geforderten Felder aus und bestätigen Sie danach Ihre Zahlung.

Grundsätzlich akzeptieren wir bei Kreditkarten: VISA, Mastercard und American Express.

Die Abbuchung Ihres fälligen Rechnungsbetrages erfolgt frühestens an dem Tag, an dem Sie Ihre Zahlung bei unserem Vertragspartner PayPal erfolgreich abgeschlossen haben.

Weder Cena-Deli noch PayPal berechnen hierfür zusätzliche Gebühren. Sie bezahlen lediglich den in der Angebotsbestätigung genannten Betrag.

Zuletzt angesehen:
     
    Hilfe

    Zur detaillierten Ansicht

     
    Lieferzeit:

    Benötigen Sie mehr als 20 Stück des Artikels!?
    Um eine höhere Stückzahl des Artikel zu kaufen, klicken Sie bitte hier.
    Close