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Rostbratwürstel

Rostbratwürstel

Weiße Bratwürstel, "Nürnberger Art"

4,99 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 16,63 €/kg
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Art.Nr.: 54740
Inhalt / Gewicht: 0,300 kg
Kategorien: WurstGrillen

Bei uns können Sie Rostbratwürstel online kaufen.

 

Portionierung:

5 Paar à 60 g Rostbratwürstel
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 
 

Inhalt:

Die Rostbratwurst wird aus magerem, bindegewebsreichem Schweinefleisch, erlesenen Schweinebacken und hochwertigem Schweinebauch im Kessel gebrüht und dann schnell abgekühlt. Nach eigenem traditionellen Hausrezept. Sie gilt als klassischer Grillartikel oder kann in der Pfanne angebraten und mit Sauerkraut serviert werden.
 
Ein Muss für jede Brotzeit.
 
 

Ähnlich wie:

  • Weiße Grillwurst
  • Thüringer Bratwurst
  • Hessische Bratwurst
  • Fränkische Bratwurst
  • Bauernbratwurst
  • Nürnberger Rostbratwürstel
 
 

Haltbarkeit:

Die Rostbratwürste sind mindestens 11 Tage gekühlt haltbar. Nach dem Aufschnitt sollten die Bratwürstel baldmöglichst verzehrt werden.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

Auf dem Grill oder in der Pfanne goldbraun angebraten.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 
Wo kommt der Name Bratwurst her?

Die Bezeichnung Bratwurst ist eine Wortzusammensetzung aus den althochdeutschen Wörtern brāto „schieres Fleisch“, und Wurst. Das Wort ist eine Anlehnung an Braten und bedeutet eigentlich Fleischwurst (mittelhochdeutsch brātwurst). Eine doppelte Wortherkunft ist nicht ausgeschlossen.
 

Was ist in einer Bratwurst drin?

Für die Herstellung wird Fleisch im Fleischwolf bzw. Kutter ggf. zusammen mit anderen Zutaten (Gewürze, Zwiebeln, Kräuter) und Hilfsmitteln wie z. B. Eisschnee fein zerkleinert. Anschließend füllt man es in Därme von Schwein oder Lamm oder formt sie auf andere Weise (wie z. B. Wollwurst) ohne Darm in heißem Wasser. Danach brüht man die Würste in heißem Wasser, Brühe oder Wasserdampf.
 

Welche Arten von Bratwürsten gibt es?

Es gibt eine Vielzahl von Varianten. Fast jede Region in Deutschland hat ein spezielles Rezept. Sehr bekannt sind Thüringer Rostbratwürste, die i.d.R. roh sind also ungegart und am selben Tag gegessen werden sollten Die Nürnberger sind mit viel Majoran und leicht gebrüht auch eine Delikatesse. Der Name ist geschützt.
 

Wie haltbar sind Rostbratwürste?

Eine vorgegarte Rotbratwurst vakuumverpackt) hat eine Haltbarkeit von rund zwei Wochen. Rohe Bratwürste sind jedoch nur maximal einen Tag haltbar.
 
 

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 738 kJ
  • Energie 177 kcal
  • Fett 12,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
  • Kohlenhydrate 2,3 g
  • davon Zucker 1,3 g
  • Eiweiß 14,9 g
  • Salz 2,7 g
 
 

Qualitätsversprechen:

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