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Frischfleisch, Wurst und Schinken online kaufen

Haussalami

Haussalami

Klassische Salami aus Rind- und Schweinfleisch, fein gewürzt

ab 3,10 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 20,67 €/kg
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage -siehe Versand
(Same-Day-Versand bei Bestellung und Zahlung bis 13 Uhr)
Versandtage: Montag bis Donnerstag
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Art.Nr.: 54110
Inhalt / Gewicht: 0,15 kg
Kategorien: Wurst

Bei uns können Sie Haussalami online kaufen.

 

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten
500 g aufgeschnitten
900 g am Stück
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt

 

Inhalt:

Magere Salami aus erlesenen Schweinefleisch- und Rindfleischstücken, kernigem Speck und einer leicht italienischen Gewürznote, nach Hausrezeptur. Wegen der speziellen Buchenholz-Kalträucherung ist diese gemischte Salami ein Klassiker. Ideal zu Baguette.
 
Ein Muss für jede Brotzeit.

 

Ähnlich wie:

  • Salami gemischt
  • Pizza-Salami
  • Feine Salami
  • Reine Salami



Haltbarkeit:

Ungeschnitten am Stück ist die Salami 14 Tage haltbar. Nach dem Anschnitt sollte die Salami innerhalb von sieben Tagen verzehrt werden bei stets gekühlter Lagerung.
 


Zubereitungsempfehlung:

Als Brotzeit auf Schwarzbrot mit einer Gewürzgurke oder als Belag auf der Pizza bzw. warmen Baguette.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

Woher stammt der Name Salami?

Die Bezeichnung stammt vom italienisch salame ‚Salzwurst'. Im Italienischen ist die einzelne Wurst ein salame, salami dagegen die Pluralform. In der deutschen Sprache wurde der italienische Plural „Salami“ zur Einzahl; dazu wurde der Plural „Salamis“ gebildet, auch „Salami“ ohne Endung ist gebräuchlich.
 

Was ist in einer Salami drin?

Die Inhaltsstoffe entsprechen einer Salami, mit 30% Rindfleisch und über 50% reinem Schweinefleisch und - speck und Salz sowie Zucker.
 

Was ist eine Hartwurst?

Es handelt sich im Gegensatz zu einer streichfähigen Wurst um eine sehr feste Wurst als luftgetrocknete Rohwurst mit würzigem Geschmack.
 

Was ist eine Brühwurst?

Statt Lufttrocknung wie bei der traditionellen Salami wird das grobe, herzhaft gewürzte Brät heiß gegart und anschließend geräuchert.
 

Woher stammt der Begriff Salamitaktik?

Der Ausdruck wurde in Ungarn als ungarisch szalámitaktika durch Zoltán Pfeiffer, den damaligen Chef der Kleinlandwirte Partei, nach den Wahlen von 1947 geprägt, als die kommunistische Partei scheibchenweise immer mehr Macht übernahm, indem sie ihre Gegner entweder sukzessive durch allerlei Tricks ausschaltete oder sie dazu brachte, sich ihr anzuschließen.
 
 

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 1422 kJ
  • Energie 343 kcal
  • Fett 28,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 11,3 g
  • Kohlenhydrate 2,3 g
  • davon Zucker 1,9 g
  • Eiweiß 19,4 g
  • Salz 0,4 g
 
 

Qualitätsversprechen:

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