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Frischfleisch, Wurst und Schinken online kaufen

Bockwurst

Bockwurst

Der rote Bratwurst-Klassiker als Currywurst, Grillwurst oder heiße Wurst

3,39 €
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Grundpreis: 14,12 €/kg
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Art.Nr.: 54636
Inhalt / Gewicht: 0,24 kg
Kategorien: WurstGrillen

Bei uns können Sie Bockwurst online kaufen.

 

Portionierung:

2 Stück à 120 g
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 
 

Inhalt:

Die Bockwurst ist ein zartes Würstchen in Eigenhaut aus heimischem Rind-, Kalb- und Schweinefleisch. Perfekt zum Grillen, als Hot Dog oder als Eintopfeinlage.
 
Ein Muss für jede Brotzeit.
 
 

Ähnlich wie:

  • Frankfurter
  • Knobländer
  • Hotdog
  • Currywurst
  • Knackwurst
  • rote Bratwurst
 
 

Haltbarkeit:

Die Bockwürste sind verpackt bis zu 21 Tage im Kühlschrank haltbar. Nach dem Anschnitt sollte Bockwürste allerdings unverzüglich verzehrt werden.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

Kalt genießen oder im Wasser erhitzen. Wird gerne für Kinder mit Senf und Ketchup vorbereitet. Auch in Baguette als Hotdog bekannt oder als Currywurst.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 

Woher hat die Bockwurst ihren Namen?

Ist eine traditionelle Wurstsorte und wurde gerne zu Bockbier (Starkbier) gegessen. Daher der Name. Angeblich wurde die Bockwurst im Jahr 1889 in Berlin erfunden.
 

Aus was besteht eine Bockwurst?

Die Bockwurst ist eine Brühwurst, die vor dem Garen in einem Heißrauch für etwa 30 bis 60 Minuten geräuchert wird. Dadurch erhält sie ihren typischen bräunlichen Farbton. Als Ausgangsmaterial legt das Deutsche Lebensmittelbuch Schweinefleisch und Speck fest. Die Zugabe von Rindfleisch ist zulässig und trägt zur Erhöhung der Bissfestigkeit bei (Knacker). Fleisch anderer Tierarten darf nur verwendet werden, wenn in der Verkehrsbezeichnung des Erzeugnisses darauf hingewiesen wird.

 
Welche Formen von Bockwurst gibt es?

Je nach Inhaltsstoffen gibt es sog. Geflügel-Bockwürste, Lamm-Bockwürste aber inzwischen auch vegetarische Formen.

 
Was ist man typischer Weise zu Bockwurst?

Entweder warm bzw. kalt und dazu ein Baguette mit Senf oder gegrillt mit Currysauce als Berliner Currywurst.
 

 
Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 1124 kJ
  • Energie 271 kcal
  • Fett 23,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g
  • Kohlenhydrate 2,2 g
  • davon Zucker 1,4 g
  • Eiweiß 12,0 g
  • Salz 2,3 g

 
 
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