Bei uns können Sie Allgäuer Schinken roh geräuchert online kaufen
Portionierungen (je nach Auswahl):
150 g aufgeschnitten Allgäuer Schinken roh geräuchert
500 g aufgeschnitten Allgäuer Schinken roh geräuchert
500 g Stück Allgäuer Schinken roh geräuchert
1,6 kg Stück Allgäuer Schinken roh geräuchert
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
Inhalt:
Die von Metzgerhand akkurat zugeschnittenen Schinkenstücke aus der edlen Schweinehüfte werden trocken gesalzen und im echten Buchenrauch schonend geräuchert.
Ein Muss für jedes Frühstück, Brotzeit oder Jause.
Ähnlich wie:- Frühstückschinken
- Luftgetrockneter Schinken
- Geräucherter Schinken
- Stückschinken
Haltbarkeit:
Das Schinkenstück ist mindestens 15 Tage gekühlt haltbar. Am besten in Brotzeitpapier einschlagen.
Zubereitungsempfehlung:
Entweder roh auf Butterbrot oder als Beilage zu Spargel und Kartoffeln.
Häufige Kundenanfragen:
Woher stammt der Begriff Schinken?
Das Wort Schinken bezeichnete ursprünglich das „Bein“ im Sinne von „Knochen“. Gemeinsam mit „Schenkel“ stammt es von der indoeuropäischen Wurzel [s]keng für „schief, krumm“ ab (vermutlich wegen der Krümmung des Oberschenkelknochens). Der Name der Krankheit Skoliose (des „Buckels“) ist gleichen Ursprungs.
Was ist der Unterschied zwischen luftgetrocknetem und geräuchertem Schinken?
Grundsätzlich unterteilt man die Rohschinken inluftgetrocknete Schinken und in geräucherte Schinken, wobei die Räucherschinken nach dem intervallweisen Räuchern ebenfalls an der Luft reifen müssen, während die luftgetrockneten Schinken (generell) nicht geräuchert werden. In Österreich bezeichnet man mancherorts das Lufttrocknen als „Luftselchen“. Das Räuchern diente ursprünglich zum Hemmen von Keimen und gleichermaßen zum Abtrocknen, was das Fleisch haltbarer macht. Heute wird das Räuchern insbesondere bei Heißräucherwaren vor allem wegen des Geschmacks eingesetzt.
Woraus besteht Schinken?
Die meisten
Schinkensorten werden aus Schweinefleisch - in der Regel aus dem Schlegel - hergestellt, aber die regionale Vielfalt ist groß. Deutschland, Italien, Frankreich und Spanien haben vielfältige Traditionen in der Auswahl der Stücke und deren Räucherung.
Nährwertangaben (je 100 g):
- Energie 634 kJ
- Energie 150 kcal
- Fett 3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
- Kohlenhydrate 1,4 g
- davon Zucker 1,2 g
- Eiweiß 27,9 g
- Salz 10,0 g
Qualitätsversprechen:
MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:
Produkthinweise & Pflichtangaben
Der Versand der Waren erfolgt nur an Arbeitstagen von Montag bis Donnerstag.
Bei einem Zahlungseingang an einem Arbeitstag (Montag bis Donnerstag) bis 13 Uhr, wird Ihr Paket in der Regel noch am gleichen Tag versendet.
Unsere Versanddienstleister stellen Ihr Paket in der Regel innerhalb von 1 - 3 Werktagen deutschlandweit zu.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das gekühlte Paket persönlich entgegennehmen können und die Kühlkette nicht unterbrochen wird!
Gekühlte Lieferung
Fleisch-, Wurst- und Schinken-Waren zählen zu den empfindlichen Lebensmitteln, die bis zu ihrer Verwendung gekühlt werden sollten. Deshalb werden ihre frischen bzw. gefrorenen Produkte in einer Kühl-Box mit DHL versendet und erfüllen damit die Tiefkühl-Lebensmittel-Verordnung (kurz TLMV).
Versand & Annahme für Privatkunden
In der Regel dauert der Versandweg 1 bis 3 Werktage - je nach ausgewählter Versandoption - bis zur Annahme des Pakets. Sie erhalten umgehend von uns eine Auftragsbestätigung und können über DHL den Versandstatus verfolgen: DHL bietet – sobald absehbar – ein Zeitfenster für die Lieferung an, welches Sie auf Wunsch entsprechend Ihrer Bedürfnisse ändern können.
Firmenkunden erhalten gesonderte Konditionen.
Bitte folgen Sie nach der Annahme der Produkte unseren Lagerungs-Empfehlungen, um die Produktqualität zu halten und genießen zu können. Versand an Paketstationen erfolgt ohne Gewähr der MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH, auch wenn die Pakete seitens DHL dort nicht abgegeben werden können und deshalb im Depot gelagert werden.
Versandkostenfrei ab 39,90 Euro
Wir liefern versandkostenfrei ab einem Warenwert von 39,90 ¤. Bei geringerem Warenwert berechnen wir eine Pauschale von 4,90 ¤ pro Auftrag für Verpackung und Porto. Aus Respekt zur Natur haben wir uns entschlossen, einen Mindestbestellwert von 29,90 EUR festzulegen.
Sobald Sie den Button "ZAHLUNGSPFLICHTIG BESTELLEN" in Ihrer Angebotsbestätigung angeklickt haben, werden Sie automatisch zu unserem Vertragspartner PayPal weitergeleitet.
Hier können Sie bequem aus den vier aufgeführten Zahlungsweisen wählen:
- PayPal (PayPal-Konto notwendig)
- Lastschrift (kein PayPal-Konto notwendig)
- Kreditkarte (kein PayPal-Konto notwendig)
- Vorkasse / Banküberweisung (kein PayPal-Konto notwendig)
Abgesehen von PayPal-Classic benötigen Sie bei den angegebenen Zahlungsweisen (Lastschrift, Kreditkarte und Vorkasse / Banküberweisung) keinen PayPal-Account und müssen auch nicht bei PayPal angemeldet sein. Füllen Sie einfach nur die geforderten Felder aus und bestätigen Sie danach Ihre Zahlung.
Grundsätzlich akzeptieren wir bei Kreditkarten: VISA, Mastercard und American Express.
Die Abbuchung Ihres fälligen Rechnungsbetrages erfolgt frühestens an dem Tag, an dem Sie Ihre Zahlung bei unserem Vertragspartner PayPal erfolgreich abgeschlossen haben.
Weder MICHLs Allgäu-Metzgerei noch PayPal berechnen hierfür zusätzliche Gebühren. Sie bezahlen lediglich den in der Angebotsbestätigung genannten Betrag.
Wir nutzen Trusted Shops als unabhängigen Dienstleister für die Einholung von Bewertungen. Trusted Shops hat Maßnahmen getroffen, um sicherzustellen, dass es es sich um echte Bewertungen handelt.
Mehr Informationen.
