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Produktnummer: 54680

Weißwurst

Unsere beliebte Weißwurst - der bayerische Klassiker aus dem Allgäu!

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18,54 € / 1 kg

Produktnummer: 54680

Unsere beliebte Weißwurst - der bayerische Klassiker aus dem Allgäu!

Bei uns können Sie Weißwurst online kaufen.

Portionierung:

2 Paar à 140 g Weißwurst

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die echten bayerischen Weißwürste werden aus einem schmackhaften Brät aus Schweine- und Kalbfleisch mit Schwarten, Petersilie und Zwiebel zu einer sehr delikaten Wurst verarbeitet und gebrüht. Der Klassiker der Münchner Esskultur.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

  • Münchner Weißwurst
  • Wollwurst
  • Stockwurst
  • Sächsische Weißwurst

Zubereitungsempfehlung:

Im Wasserbad erhitzen und mit süßem Senf und Brezen servieren. Dazu ein kühles Bier und die bekannteste Brotzeit Bayerns ist perfekt.

Häufige Kundenanfragen:

Was ist in einer Weißwurst drin?

Eine Weißwurst ist eine Brühwurst aus fein gekuttertem Kalbfleisch (heute auch mit Schweinefleisch), Schweinerückenspeck und Gewürzen. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gesalzen wird, hat die Wurst eine weiße Farbe.

Warum sollte die Weißwurst das 12 Uhr Kirchenglockläuten nicht erleben?

Stammt aus der Zeit vor der Erfindung des Kühlschranks. Da die Weißwurst früher nur sehr begrenzt haltbar war und vom Metzger jeden Morgen frisch zubereitet wurde, sollte die Wurst vor dem Mittag gegessen werden. Hauptsächlich Handwerker nahmen so ein zweites Frühstück zu sich. Außerdem wurden damit für die zahlungskräftigen Kunden dann die Tische zum Mittagessen frei.

Was ist der sog. Weißwurstäquator der Weißwurst?

Damit bezeichnet der Volksmund die nördlichste Grenze des bayerischen Kulturraums. Nur südlich davon soll die Weißwurst nach Originalrezept im 19. Jahrhundert hergestellt worden sein.

Welchen Senf sollte man zur Weißwurst essen?

Gemäß der bayerischen Tradition isst man süßen oder sog. Hausmacher Senf dazu, weil er perfekt mit dem leicht zitronigen Wurstgeschmack harmoniert. Der Senf schmeckt auch solo sehr gut zu Brezen oder zum Leberkäse. Aber wer mag, kann natürlich jeden anderen Senf dazu ausprobieren.

Ungeöffnet und gekühlt mind. 11 Tage haltbar, ab Versand.

Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.

Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"

  • Energie 1201 kJ 
  • Energie 291 kcal 
  • Fett 26,7 g 
  • davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g 
  • Kohlenhydrate 1,7 g 
  • davon Zucker 1,4 g
  • Eiweiß 10,9 g 
  • Salz 2,2 g

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

Produkthinweise
Spitzenqualität aus dem Allgäu

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Fleisch aus artgerechter Tierhaltung

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Schneller, gekühlter und Versand

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