Produktnummer: 54217

Landleberwurst Allgäuer Art

Leicht grob, angenehm cremig und würzig

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1,79 €

17,90 € / 1 kg

Produktnummer: 54217

Bei uns können Sie frische Landleberwurst Allgäuer Art online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

100 g Miniwurst Landleberwurst "Allgäuer Art"
400 g Miniwurst Landleberwurst "Allgäuer Art"

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Die köstliche Landleberwurst Allgäuer Art zählt zu den traditionellen Allgäuer Spezialitäten. Eine leicht grobe Leberwurst, die trotz ihrer Konsistenz eine schöne Cremigkeit und einen fabelhaften Geschmack aufweist. Eine sehr ursprüngliche Delikatesse! Frische Zutaten prägen dieses Traditionsprodukt. Nach dem Kochen wird die Landleberwurst geräuchert, damit der typisch herzhafte aromatische Geschmack zur Entfaltung kommt.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

  • Grobe Streichwurst
  • Grobe Leberwurst
  • Allgäuer Leberwurst
  • Traditionelle Leberwurst
  • Bauernleberwurst

Zubereitungsempfehlung:

Als Brotzeit auf dem Schwarzbrot mit Essiggurke oder scharfem Senf.

Häufige Kundenanfragen:

Was ist in einer Landleberwurst Allgäuer Art drin?

Für Leberwurst gibt es unterschiedliche Rezeptvarianten. Bei der Allgäuer Art werden etwa 70% Schweinefleisch und 15% Schweineleber sowie Speck, Zwiebel und Sonnenblumenöl verwendet. Hinzu kommen Speisesalz und Gewürze sowie Senf und Sellerie.

Was gibt es für Landleberwurstsorten?

Er reicht von fein und mild bei Delikatessleberwurst, Kalbsleberwurst, Trüffelleberwurst, Champignonleberwurst oder Sahneleberwurst bis hin zu herzhaft-kräftig bei Hausmacher Leberwurst, Bauernleberwurst, Landleberwurst oder Griebenleberwurst.

Wie hoch ist der Leberanteil bei Landleberwurst?

Für die Masse verwendet man ca. 15 % rohe Schweineleber und 70 % Schweinefleisch. Das zerkleinerte Fleisch wird mit Nitritpökelsalz, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Senf und Sellerie gewürzt.

Ist Landleberwurst immer gekocht?

Im Gegensatz zu anderen (geräucherten) Wurstwaren und Rohmilchkäsesorten ist Landleberwurst gekocht und somit kein möglicher Nährboden für die gefürchteten Toxoplasmose-Erreger und Listerien.

Ist Landleberwurst in der Schwangerschaft erlaubt?

Da es sich bei Landleberwurst um eine Kochwurst (erhitztes Lebensmittel) handelt und der Vitamin A Gehalt wegen des geringen Leberanteils niedrig ist, kann sie von Schwangeren unbedenklich verzehrt werden.

Ungeöffnet und gekühlt mind. 29 Tage haltbar, ab Versand.

Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.

Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"

  • Energie 741 kJ
  • Energie 178 kcal
  • Fett 11,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
  • Kohlenhydrate 1,7 g
  • davon Zucker 1,4 g
  • Eiweiß 18,0 g
  • Salz 2,3 g

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

Produkthinweise
Spitzenqualität aus dem Allgäu

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Fleisch aus artgerechter Tierhaltung

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CO2 neutraler Versand – kostenfrei ab 39,90 EUR

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Schneller, gekühlter und Versand

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