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Produktnummer: 54457

Kalbslyoner

Feine Aufschnittwurst, essen Kinder gerne. In Streifen geschnitten auch für Wurstsalat sehr gut geeignet.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Arbeitstage (Same-Day-Versand bei Bestellung und Zahlung bis 13 Uhr)
Versandtage: Montag bis Donnerstag

2,69 €

17,93 € / 1 kg

Produktnummer: 54457

Bei uns können Sie Kalbslyoner online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten Kalbslyoner
500 g aufgeschnitten Kalbslyoner
1 kg Stück Kalbslyoner
2,7 kg Stück Kalbslyoner

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Unsere Kalbslyoner besticht durch den hohen Anteil an Kalbfleisch gewürzt mit Pfeffer, Senf und Speck. Dadurch entsteht ihr feiner Geschmack. Das hauseigene Rezept ist seit Generationen überliefert.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

  • Rote Lyoner
  • Einfache Mortadella
  • Einfache Fleischwurst
  • Fleischwurst extra
  • Fleischwurst
  • Kalbfleischwurst
  • Kinderwurst

Zubereitungsempfehlung:

Am besten in dünne Scheiben schneiden und auf Schwarzbrot mit Butter genießen. Gerne mit Gewürzgurke oder feinem Senf. Auch geschnitten als Wurst- oder Fleischsalat.

Häufige Kundenanfragen:

Woher kommt der Name Kalbslyoner?

Das Rezept wurde erstmals in Lyon (Frankreich) erwähnt. Dort wird sie noch heute auch Cervelas genannt. Es handelt sich um eine Fleischwurst mit Kalbfleisch zur Verfeinerung des Bräts.

Welche Formen von Kalbslyoner gibt es?

Die Urform ist aus gepökeltem Schweinefleisch auch mit Rindfleisch und Kalbfleisch sowie verschiedenen Gewürzen. Je nach Geschmacksrichtung werden rote und/oder grüne Paprika sowie Pilze hinzugefügt. Dadurch ergeben sich schmackhafte Varianten.

Was ist der Unterschied zwischen Kalbslyoner und Mortadella?

Lyoner enthält keine Pistazien und wird sowohl kalt als auch warm gegessen. Die Mortadella wird dagegen nur kalt gegessen und zwar dünn geschnitten.

Können Schwangere Kalbslyoner essen?

Da es sich um eine Brühwurst handelt, die erhitzt wurde, ist ein Verzehr bedenkenlos möglich.

Gibt es warme Gerichte mit Kalbslyoner?

Ein typisches Gericht ist Cervelas chaud à la beaujolaise, grobe Lyoner, die im Ofen auf Schalotten in rotem Beaujolais-Wein geschmort wird. Serviert wird sie mit Pellkartoffeln oder Linsen.</p

Ungeöffnet und gekühlt mind. 14 Tage haltbar, ab Versand.

Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.

Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"

  • Energie 1186 kJ
  • Energie 287 kcal
  • Fett 26,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 10,5 g
  • Kohlenhydrate 2,0 g
  • davon Zucker 1,5 g
  • Eiweiß 10,6 g
  • Salz 2,6 g

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

Produkthinweise
Spitzenqualität aus dem Allgäu

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Fleisch aus artgerechter Tierhaltung

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CO2 neutraler Versand – kostenfrei ab 39,90 EUR

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Schneller, gekühlter und Versand

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