X
Kundenkonto
Frischfleisch, Wurst und Schinken online kaufen

Grillen

Pure Freude und Genuss mit unseren Grill-Produkten
Für Sie ausgewählt und individuell vorbereitet. Ob Würstl oder Steak, fertig gewürzt oder schon fertig mariniert.
Es passen leider keine Produkte zu Ihren Filtern!
Regional und ganz besonders - das Roastbeef am Stück vom Allgäuer Rind, lässt Grillherzen höher schlagen!
59,39 €(39,59 €/kg)
Details
  • Roastbeef am Stück vom Allgäuer Rind
    In den Warenkorb
Inhalt: 1500g
Schweinebauch am Stück, das herzhafte Stück vom Schwein für deftig bayerischen Genuss - zum Braten, Grillen oder Smoken geeignet
12,95 €(12,95 €/kg)
Details
  • Schweinebauch am Stück
    In den Warenkorb
Inhalt: 1000g
Pikant, äußerst zart und mager, frisch zugeschnitten
ab 11,59 €(32,19 €/kg)
Details
  • Rinderhüftsteaks - mariniert
    In den Warenkorb
Inhalt: 360g
Das exklusive Stück vom Argentinischen Rind - Roastbeef im Ganzen, Block House-Qualität
150,00 €(37,50 €/kg)
Details
  • Roastbeef am Stück
    In den Warenkorb
Inhalt: 4000g
Ideales Stück für Schweinebraten oder auch zum Grillen als "Pulled Pork"; mit fettdurchzogener Struktur aus dem Schweinehals
13,79 €(11,49 €/kg)
Details
  • Schweinebraten vom Hals
    In den Warenkorb
Inhalt: 1200g
Schweinekotelett am Knochen belassen, leicht fettüberzogen, erhält bei der Reifung ein intensives Aroma mit würziger Note
3,95 €(9,88 €/kg)
Details
  • Schweinekotelett
    In den Warenkorb
Inhalt: 2 x 200 g
2 köstliche Spareribs roh in einer würzigen Marinade eingelegt à 250 g, ideal zum Grillen oder für den Backofen
7,39 €(14,78 €/kg)
Details
  • Spareribs roh mariniert
    In den Warenkorb
Inhalt: 500g
Ein köstlicher, marinierter Bauch aus herzhaftem Schweinefleisch. Auch ideal zum Grillen und Braten geeigent.
3,29 €(13,16 €/kg)
Details
  • Schweinebauch mariniert
    In den Warenkorb
Inhalt: 250g
Unser beliebtes Schweinehals-Steak in würzig-buttriger Marinade; zarter Grillgenuss garantiert
3,89 €(12,97 €/kg)
Details
  • Schweinehals-Steak in Kräuterbuttermarinade
    In den Warenkorb
Inhalt: 300g
Das marinierte Schweinehals-Steak wird vom Metzger sorgfältig aus dem Schweinehals fachgerecht herausgelöst. Eingelegt in eine würzige Marinade – ohne Zusatzstoffe – bleiben diese beim Grillen schön saftig und zart, auch zum Kurzbraten geeignet
4,69 €(13,03 €/kg)
Details
  • Schweinehals-Steaks mariniert
    In den Warenkorb
Inhalt: 360g
Das magere, marinierte Schweinesteak stammt aus der schmackhaften Schweinelende. Die handgeschnittenen Steaks sind in einer gut gewürzten pikanten Marinade – ohne Geschmacksverstärker - eingelegt. Ideal für ein echtes Grillvergnügen, auch zum Kurzbraten geeignet
3,99 €(13,30 €/kg)
Details
  • Schweinerücken-Steak mariniert
    In den Warenkorb
Inhalt: 300g
Weiße Bratwürstel, "Nürnberger Art"
4,89 €(16,30 €/kg)
Details
  • Rostbratwürstel
    In den Warenkorb
Inhalt: 5 Paar à 60 g
Der Klassiker für Grill und Pfanne  
4,29 €(17,87 €/kg)
Details
  • Fränkische Rostbratwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 2 Paar à 170 g
Bratwurstschnecke - der Hit auf jeder Grillparty!
5,85 €(19,50 €/kg)
Details
  • Bratwurstschnecke
    In den Warenkorb
Inhalt: 2 Stück à 150 g
Aus frischem Kalbs- und Schweinefleisch, mit Gewürzen dezent abgeschmeckt
3,99 €(11,40 €/kg)
Details
  • Kalbsbratwurst/Wollwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 350g
Der rote Bratwurst-Klassiker als Currywurst, Grillwurst oder heiße Wurst
3,39 €(14,12 €/kg)
Details
  • Bockwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 240g
Herzhafte Käseknacker für Grill und Pfanne
5,75 €(20,54 €/kg)
Details
  • Käseknacker
    In den Warenkorb
Inhalt: 2 Paar à 140 g
Würziger Genuss für Grill und Pfanne oder auch gekocht!
5,49 €(17,16 €/kg)
Details
  • Käsekrainer
    In den Warenkorb
Inhalt: 2 Paar à 160 g
Unsere scharfe Grillspezialität!
6,35 €(17,64 €/kg)
Details
  • Chiliwurst
    In den Warenkorb
Inhalt: 2 Paar à 180 g
Das klassische Grillpaket für alle Wurstfans mit Bockwurst, Rostbratwürstel und Käsekrainer
12,50 €(14,53 €/kg)
Details
  • Grill-Wurst-Paket klein
    In den Warenkorb
Inhalt: 860g
Das abwechslungsreiche Würstl-Vergnügen für die ganze Familie. 2 Bockwürste, 2 Paar Käsekrainer, 2 Paar Fränkische Bratwürste, 5 Paar Rostbratwürstel und 2 Paar Chiliwürste
21,50 €(14,73 €/kg)
Details
  • Grill-Wurst-Paket mittel
    In den Warenkorb
Inhalt: 1460g
Der große Grillspaß für Familie und Freunde, 2 Bockwürste, 5 Paar Rostbratwürstel, 2 Paar Käsekrainer, 2 Paar Fränkische Bratwürste, 2 Bratwurstschnecken, 2 Paar Chiliwürste, 2 Paar Käseknacker
32,50 €(15,93 €/kg)
Details
  • Grill-Wurst-Paket groß
    In den Warenkorb
Inhalt: 2040g
Ein Paket für unsere Grillfans nur mit Fleisch. 2 marinierte Schweinhals-Steaks, 2 Schweinehals-Steaks in Kräuterbuttermarinade und 2 marinierte Scheiben vom Schweinebauch
11,79 €(12,96 €/kg)
Details
  • Grill-Fleisch-Paket klein
    In den Warenkorb
Inhalt: 910g
Grillfreude pur für alle Fleischliebhaber: 2 Rinderhüftsteaks mariniert, 2 Schweinerücken-Steaks mariniert, 2 x Schweinebauch mariniert, 2 Schweinehals-Steaks mariniert und 2 Schweinehals-Steaks in Kräuterbuttermarinade
26,95 €(17,17 €/kg)
Details
  • Grill-Fleisch-Paket groß
    In den Warenkorb
Inhalt: 1570g
Ein kleines Paket für Grillfans: 5 Paar Rostbratwurst, 2 Stück Bockwurst, 2 Stück Schweinehalssteaks eingelegt, 2 Stück Schweinebauchscheiben eingelegt.
13,99 €(12,17 €/kg)
Details
  • Grillpaket 1 (klein)
    In den Warenkorb
Inhalt: 1150g
Ein herzhaftes Paket für große Grillfans: 2 Rinderhüftsteaks eingelegt, 2 Schweinerückensteaks eingelegt, 5 Paar Rostbratwurst, 2 Stück Bockwurst, 2 Stück Schweinehalssteaks eingelegt, 2 Stück Schweinebauchscheiben eingelegt.
27,90 €(15,41 €/kg)
Details
  • Grillpaket 2 (groß)
    In den Warenkorb
Inhalt: 1810g
Ein Genießerpaket für Grillfans mit original Block House "Steak Sauce". 5 Paar Rostbratwurst, 2 Stück Bockwurst, 2 Stück Schweinehalssteaks eingelegt, 2 Stück Schweinebauchscheiben eingelegt.
16,69 €(14,51 €/kg)
Details
  • Grillpaket mit original Block House
    In den Warenkorb
Inhalt: 1150g
Neu im Sortiment!
Grillpaket XXL - da bleiben keine Wünsche offen!  Bestehend aus Steaks von Rind und Schwein, Schweinebauch, Spareribs und verschiedenen Grillwürsten
54,90 €(16,69 €/kg)
Details
  • Grillpaket XXL
    In den Warenkorb
Inhalt: 3290g
Vielen Dank!
Ihre Anfrage haben wir soeben erhalten und werden uns zeitnah mit Ihnen in Verbindung setzen!
Teilen Sie uns mit, wie wir uns verbessern können.
Wir geben täglich unser Bestes, um Sie mit perfekten Produkten aus unserer Metzgerei beglücken zu dürfen. Aber manchmal bleiben auch Fragen offen, welche wir natürlich gerne beantworten wollen. Dazu haben Sie nachstehend die Gelegenheit. Wenn Sie Hilfe benötigen, dann kontaktieren Sie uns bitte.

Bitte teilen Sie uns hier mit, wie wir Ihnen behilflich sein können:
Wie können wir Sie kontaktieren?



 
Grillen

Grill den Michl!  - Wir helfen Ihnen bei Ihrer Lieblingsbeschäftigung!

 
In Deutschland gibt es mehr gefühlte Grillweltmeister als Fußball-Bundestrainer. Grillen ist Volkssport, ob im heimischen Garten, an Flüssen oder Seen oder vor dem Wohnmobil. Nach einer Statistik grillen wir ca. 13 Mal pro Jahr. Vorwiegend mit Freunden und viel lieber als mit dem Partner. Aber am wichtigsten ist dabei die Familie. Ursprünglich kommt die Tradition von Übersee als sog. Barbecue, was große Lebensfreude aus der Kombination von Natur und Lagerfeuerromantik vermittelt.
 
Wir von Michl – Die Allgäu-Metzgerei – machen es Ihnen einfach mit unsere leckeren Grillprodukten. Für Sie ausgewählt und individuell vorbereitet. Ob roh als Steak, fertig gewürzt oder schon fertig mariniert. Für jeden ist etwas dabei. Aus frisch zerlegtem Fleisch, verpackt und direkt an Sie versendet. Es kann sofort losgehen. Grill marsch!
 

Frische – ist unser oberstes Gebot

Das Fleisch wird von unserem Metzger frisch zerlegt, portioniert und zum Zubereiten (Würzen oder Marinieren) vorbereitet. Wichtig sind die richtigen Fleischstücke, damit die Wurst würzig schmeckt, das Fleisch nicht trocken und jeder satt wird.
 

Ganz gezieltes Angebot – keine unnötige Suche nach den bestem Grillstück

Da die Dichte an Metzgereien immer mehr abnimmt, wählen wir unser Grillsortiment gezielt aus und würzen diejenigen Produkte, die am besten dafür geeignet sind und ihnen beim Grillen die nötige Zeit schenken, sich mit Freunden, Verwandten und der Familie zu unterhalten. Konzentration auf das Wesentliche, wie der Grillprofi sagt.

 
Was macht gutes Grillfleisch aus?

Da beim Grillen die Wurst oder das Fleisch auf Grund der hohen Hitze und des Rauchs schnell austrocknet, sind genügend Fettanteile und eine feste Maserung entscheidend. Bei den Würsten achten wir auf einen erhöhten Anteil von Fett und Flüssigkeit sowie guten Gewürzen, deren Geschmack sich beim Erhitzen nicht verändert. So freut sich der Gast über die leckeren Speisen. Unsere Marinade wird nach einem Hausrezept seit Jahrzehnten hergestellt und ist vollmundig und würzig. Gutes Öl und Salz sind die Basis. Es muss nicht immer Fleisch natur sein.
 

Was ist der deutsche Grillklassiker?

Wissen Sie es? Nein, nicht der Halsgrat vom Schwein, nicht die leckeren Spareribs sondern mit großem Abstand die Nürnberger Rostbratwürste. Klein handlich, schnell durchgegart und aus der Hand oder in der Semmel ein Genuss. Darum kommen wir auch bei Michl – Die Allgäu–Metzgerei nicht darum herum. Auch unsere Grillklassiker sind die Rostbratwürstel, aber nach Allgäuer Rezept. Auch gerne genommen werden die Bratwurstschnecken und die Fränkische Bratwurst. Das Rezept haben wir aus Franken entführt. Nicht zuletzt bieten wir Ihnen fix und fertig geschnürte Grillpakte in unterschiedlichen Größen an. Gerne auch zum Einfrieren, damit Sie immer startklar sind. Spontanität ist alles.

 
Warum das Allgäu eine große Grilltradition hat?

Auf Grund der vielen Wälder wurde traditionell viel Holz geschlagen für das Kaminfeuer und die sog. Schwenkgrills. Denn traditionell hat man früher im Allgäu das Fleisch über dem Holzfeuer gegrillt. Am liebsten, wie der Metzger die Wurst oder den Schinken, über Buchenholz. Dadurch wird das Aroma noch feiner und würziger. Aber auch das Kohlen von Holz zu Holzkohle hat Tradition im Allgäu. Somit wird auch bei uns mit dem klassischen Holzkohle-Grill gegrillt.

 
Welche Gewürze sind wichtig?

Salz und Pfeffer - am besten immer erst nach dem Grillen dazu geben – sind die Klassiker. Aber auch spezifische Gewürze für Marinaden oder Gewürzmäntel sind beliebt. Wir haben extra für die Grillfans unter Ihnen einige beliebte Gewürzmischungen in unser Sortiment aufgenommen. Probieren Sie mal den Austrian Rub oder den Barbecue Rub Africa Art. Sensationell. Ihre Gäste werden begeistert sein.
 

Warum wir auf die Allgäuer Tradition setzen

Metzgerhandwerk oder Fleischerhandwerk (wie man im Norden sagt), ist Vertrauenssache. Qualität geht vor Quantität! Im Allgäu verbinden sich die Handwerkstradition mit der Natur und den dort lebenden Menschen. Weniger ist mehr, so das Motto. Es muss nicht immer viel Fleisch sein, ab und zu mal eine gute Wurst und ein edles Stück Fleisch.
 

Zu guter Letzt: Verwenden Sie beim Grillen immer eine gute Grillzange! Niemals das Fleisch mit einer Gabel anstechen, sonst tritt der leckere Bratensaft aus und das Fleisch wird trocken.

Zuletzt angesehen:
 
Hilfe

Zur detaillierten Ansicht

 
Lieferzeit:

Benötigen Sie mehr als 20 Stück des Artikels!?
Um eine höhere Stückzahl des Artikel zu kaufen, klicken Sie bitte hier.
Close