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Schweinerücken-Steak mariniert

Schweinerücken-Steak mariniert

Das magere, marinierte Schweinesteak stammt aus der schmackhaften Schweinelende. Die handgeschnittenen Steaks sind in einer gut gewürzten pikanten Marinade – ohne Geschmacksverstärker - eingelegt. Ideal für ein echtes Grillvergnügen, auch zum Kurzbraten geeignet

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Art.Nr.: 50132
Inhalt / Gewicht: 0,30 kg
Kategorien: SchweinGrillen

Bei uns können Sie Schweinerücken-Steaks mariniert online kaufen.

 

Portionierung:                                               

2 Stück à 150 g Schweinerückensteaks
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 
 

Inhalt:

Das magere, marinierte Schweinesteak stammt aus der schmackhaften Schweinelende. Die handgeschnittenen Steaks sind in einer gut gewürzten pikanten Marinade – ohne Geschmacksverstärker – eingelegt.
 
 

Ähnlich wie:

  • Rippenstück
  • Kotelettstrang
  • Karree
  • Karbonade
  • Rücken vom Schwein
 
 

Haltbarkeit:

Ungeöffnet sind Schweinerücken-Steaks 8 Tage haltbar.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

Ideal für ein echtes Grillvergnügen. Zum Kurzbraten geeignet.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 

Woher stammt das Schweinerücken-Steak?

Schweinerücken (auch Kotelettstück genannt) liegt hinter dem Schweinenacken. Der Nacken ist in der Regel gut durchwachsen und fett, während der Schweinerücken in der Regel eher mager ist.
 

Welches Teil vom Schwein eignet sich für welches Gericht am besten?

Die Unterschale liefert den besten Braten die Oberschale die saftigsten Schnitzel. Aus dem Nussschinken lassen sich schmackhafte Braten und Schnitzel zubereiten. Der Schinkenspeck eignet sich gut
für Braten, Schnitzel, Steaks, Gulasch und Fonduefleisch.

 
Wie mariniert man Schweinerücken ganz einfach?

In Verbindung mit Schweinefleisch bieten sich Gewürze wie Chili, Curry, Paprika, Pfeffer und Salz sehr gut an. Die Gewürze werden hierbei gern mitgebraten, da sie ihr Aroma beim Braten an das Fleischfett abgeben. Auch Kräuter wie Thymian, Oregano und Rosmarin machen sich gut zu Schwein.
 

 
Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 519 kJ
  • Energie 123 kcal
  • Fett 3,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
  • Kohlenhydrate 0,6 g
  • davon Zucker 0,2 g
  • Eiweiß 22,2 g
  • Salz 1,1 g
 
 

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