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Frischfleisch, Wurst und Schinken online kaufen

Schweinebraten vom Hals

Schweinebraten vom Hals

Ideal für Schweinebraten; mit fettdurchzogener Struktur aus dem Schweinehals

13,79 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 11,49 €/kg
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Art.Nr.: 50275
Inhalt / Gewicht: 1,20 kg
Kategorien: Schwein

Bei uns können Sie Schweinebraten vom Hals online kaufen.

 

Portionierung:                                               

1,2 kg am Stück Schweinefleisch
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 
 

Inhalt:

Köstlicher Schweinehals mit fettdurchzogener Struktur. Sowohl zum Braten als auch zum Garen geeignet.
 
 

Ähnlich wie:

  • Schweinsbraten
  • Halsbraten
  • Halsbraten vom Schwein
  • Halsgrat vom Schwein
 
 

Haltbarkeit:

Ungeöffnet ist der Schweinebraten vom Hals 8 Tage haltbar.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

Ideal zum Braten in der Pfanne oder Reine aber auch im Schellkochtopf (vorher kurz in der Pfanne angebraten). Typisch zu Knödel oder Kartoffeln als bayerischer Schweinsbraten mit Biersoße.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 

Woher stammt der Schweine-Braten?

Als typischen Schweinebraten bezeichnet man gebratene und geschmorte Stücke des Hausschweins. Das können Bratenstücke vom Nacken (Schopf), Rücken (Karree), Schulter und Schinken sein. Am besten schmecken die Stücke vom Hals.

 
Wie lange muss Schweine-Braten kochen?

Mit Schwarte nach oben bei 60 bis 70 Grad in den Backofen bis zu einer Kern-Temperatur von 60 Grad (am besten Grillthermometer einstecken) - Dauer je nach Größe zwei bis drei Stunden. Gemüse und Sud für eine köstliche Soße verwenden.
 

Wie würzt man Schweine-Braten ganz einfach?

In Verbindung mit Schweinefleisch bieten sich Gewürze wie Chili, Curry, Paprika, Pfeffer und Salz sehr gut an. Die Gewürze werden hierbei gern mitgebraten, da sie ihr Aroma beim Braten an das Fleischfett abgeben. Auch Kräuter wie Thymian, Oregano und Rosmarin machen sich gut zu Schwein.
 
 

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 822 kJ
  • Energie 197 kcal
  • Fett 13,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • davon Zucker 0,0 g
  • Eiweiß 18,3 g
  • Salz 0,1 g
 
 

Qualitätsversprechen:

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