Vorbereitetes vom Schwein

Fertiggerichte aus Schweinefleisch – die traditionelle Art zu speisen!

 
Als Basis unserer Gerichte dient Schweinfleisch aus der Region. Unser Metzger bereitet daraus leckere Fleischgerichte zum schnellen Erwärmen. Beste Zutaten und geschmackvolle Würzung zeichnen diese Speisen aus. Frisch zubereitet, umgehend verpackt und an Sie verschickt. Besser geht es nicht. 
 
Wir von MICHLs Allgäu-Metzgerei – sind ständig auf der Suche nach leckeren Schweinefleisch-Rezepten, um diese für Sie umzusetzen. Nicht jedes Gericht genügt unseren Vorstellungen. Insbesondere berücksichtigen wir die Schmackhaftigkeit nach dem Braten oder Erwärmen und die Haltbarkeit im Frischepack bzw. nach einem möglichen Einfrieren. Alles muss unseren Ansprüchen genügen. Somit erweitern wir unser Sortiment nur schrittweise. Alles auf einmal ist hier nicht unser Anspruch.
 

Klassiker aus Süddeutschland und dem Allgäu

Diese Kategorie enthält unsere Klassiker. Über Jahrzehnte überlieferte Rezepturen und schonende Zubereitung sind das Geheimnis dieser Speise. Von der Haxe über das Schäufele bis zum Steak „Allgäuer Art“. Die perfekten Gerichte für Sie und Ihre Familie oder zu besonderen Anlässen. Beste Zutaten und traditionelle Zubereitung.

 
Was haben Fleischpflanzerl und Currywurst gemeinsam?

Beides sind Gerichte, die man landauf landab kennt und gerne isst. Beides geht immer und macht gute Laune. Ob zum Fußball oder zur Party, damit können Sie nichts falsch machen. Bleibt mal was übrig, kann man alles einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen – ohne Qualitäts- und Geschmacksverlust!
 

Wie erhitzt man Fertiggerichte einfach und schnell:

Was ist der Unterschied zwischen Ofen, Pfanne und Mikrowelle?
 
Der Unterschied liegt ausschließlich in der benötigten Zeit. Die Mikrowelle ist sofort startklar und nach zwei Minuten ist das Essen fertig. Die Pfanne braucht dafür sechs Minuten. Und der Ofen muss bis 180°C Grad erhitzt werden und dann dauert es ca. acht Minuten und das Gericht ist fertig. Noch ein Hinweis: In der Mikrowelle wird das Essen von innen nach außen erhitzt, da die Mikrowellen das Wasser im Lebensmittel erhitzen. Beim Ofen oder in der Pfanne ist es umgekehrt. Es wird von außen nach innen erhitzt. Da hilft am besten zwischendurch probieren.
 
Warum ist langsames erhitzen besser als schnelles?
 
Viele Vitamine und Nährstoffe werden bei zu hohen Temperaturen zerstört. Das ist jedoch nicht nur beim Aufwärmen in der Mikrowelle, sondern auch beim Garen von Gemüse im Kochtopf, in der Pfanne oder im Backofen der Fall. Trotz Zeitmangel einfach ein bisschen mehr Zeit einplanen. Der Gesundheit wegen.