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Schweinshaxe vorgegart

Schweinshaxe vorgegart
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Bayerische Schweinshaxe perfekt und einfach zum selbst Zubereiten

6,39 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 10,65 €/kg
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(Same-Day-Versand bei Bestellung und Zahlung bis 13 Uhr)
Versandtage: Montag bis Donnerstag
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Art.Nr.: 50202
Inhalt / Gewicht: 0,600 kg
Kategorien: Schwein

Bei uns können Sie Schweinshaxe vorgegart online kaufen.

 
 

Portionierung:

600 g Stück Schweinshaxe vorgegart
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 
 

Inhalt:

Besonders leckere schonend vorgegarte Schweinshaxe, fein gewürzt.
 
Ein Muss für jeden Feinschmecker.
 

 
Ähnlich wie:

  • Haxn
  • Hax'n
  • Haxe
  • Eisbein
  • Bötel
  • Hachse
  • Hechse
  • Knöchla
  • Hämmche
  • Stelze
  • Adlerhaxe
  • Gnagi
  • Haspel
 
Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!
 
 

Haltbarkeit:

Die Schweinshaxe ist 15 Tage gekühlt haltbar.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

Für dieses klassisch-süddeutsche Produkt verwenden wir ausschließlich frische Schweinehaxen. Typisch für die Haxe ist das gut durchwachsene Fleisch und die markante, dicke Fettschicht. Unsere Schweinshaxen werden von Hause aus gewürzt und schonend gegart. Anschließend werden sie vakuumverpackt. So behalten sie ihr herzhaftes Aroma und die besondere Zartheit im Biss.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 

Wie bereitet man Schweinshaxe am besten zu?

Den Backofen (Heißluft) auf 240°C vorheizen. Dann die Haxe mit der Schwarte nach oben auf ein Gitter oder Blech legen und ca. 30 min backen. Die Grill-Experten geben am Anfang etwas Kochsalz auf die Schwarte, damit wird die Kruste noch krosser wird.

 
Was ist der Unterschied zwischen Haxe und Eisbein?

Es handelt sich jeweils um ein Teilstück des Schweinebeins und ist vergleichbar mit dem menschlichen Unterarm oder dem Unterschenkel. Im Norden Deutschlands wird die Schweinshaxe traditionell eher nass gepökelt und anschließend in einem Würzsud mit Lorbeerblättern über viele Stunden hinweg gekocht. So entsteht das bekannte Eisbein mit seiner rosa bis dunkelroten Farbe und der weichen, gelatineartigen Fettschwarte. In Süddeutschland wird das Fleisch hingegen zuvor nicht gepökelt. Stattdessen wird sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gewürzt und anschließend gebraten oder gegrillt.
 

Woran erkennt man, ob eine Haxe fertig gegart ist?

Dies erkennt man daran, dass sich der Knochen leicht vom Fleisch lösen lässt.
 

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 933 kJ
  • Energie 224 kcal
  • Fett 13,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
  • Kohlenhydrate 0,4 g
  • davon Zucker 0,1 g
  • Eiweiß 25,3 g
  • Salz 1,6 g
 
 
 

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:
 
Produkthinweise & Pflichtangaben

Der Versand der Waren erfolgt nur an Arbeitstagen von Montag bis Donnerstag.

Bei einem Zahlungseingang an einem Arbeitstag (Montag bis Donnerstag) bis 13 Uhr, wird Ihr Paket in der Regel noch am gleichen Tag versendet.
Unser Versanddienstleister stellt Ihr Paket in der Regel innerhalb von 1 - 2 Werktagen deutschlandweit zu.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie das gekühlte Paket persönlich entgegennehmen können und die Kühlkette nicht unterbrochen wird!


Gekühlte Lieferung

Fleisch-, Wurst- und Schinken-Waren zählen zu den empfindlichen Lebensmitteln, die bis zu ihrer Verwendung gekühlt werden sollten. Deshalb werden ihre frischen bzw. gefrorenen Produkte in einer Kühl-Box mit DHL versendet und erfüllen damit die Tiefkühl-Lebensmittel-Verordnung (kurz TLMV). Unsere Kühl-Boxen bestehen nahezu aus 100% recyceltem Altpapier und können über die Papiertonne entsorgt werden.


Versand & Annahme für Privatkunden

In der Regel dauert der Versandweg 1 bis 2 Werktage bis zur Annahme des Pakets. Sie erhalten umgehend von uns eine Auftragsbestätigung und können über DHL den Versandstatus verfolgen: DHL bietet – sobald absehbar – ein Zeitfenster für die Lieferung an, welches Sie auf Wunsch entsprechend Ihrer Bedürfnisse ändern können. Gerne senden wir auf Anfrage und gegen Aufpreis via DHL Express zu. Bitte sprechen Sie uns an unter info@michls-allgaeu-metzgerei.de.

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Versandkostenfrei ab 39,90 Euro

Wir liefern versandkostenfrei ab einem Warenwert von 39,90 ¤. Bei geringerem Warenwert berechnen wir eine Pauschale von 4,90 ¤ pro Auftrag für Verpackung und Porto. Aus Respekt zur Natur haben wir uns entschlossen, einen Mindestbestellwert von 29,90 EUR festzulegen. 

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