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Rinderrouladen Premium mit Sauce - fertig zubereitet

Rinderrouladen Premium mit Sauce - fertig zubereitet

Rinderroulade Premium „Hausfrauen Art“ mit einer klassischen Einlage von geräuchertem Bauchspeck, Gurken, Zwiebeln und Senf. Bereits fertig zubereitet in einer fein abgeschmeckten Sauce. Diese Rouladen wurden von Hand geschnitten, gefüllt und gewickelt. Mit Wurzelgemüse angebraten und dann langsam geschmort, bis eine herrlich kräftige Sauce entsteht.

13,95 €
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Grundpreis: 23,25 €/kg
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Art.Nr.: 56054
Inhalt / Gewicht: 0,60 kg
Kategorien: Rind

Bei uns können Sie Rindsrouladen Premium mit Sauce online kaufen.

 

Portionierung:

2 Stück à 170 g + 260 g Sauce = 600 g Roulade mit Sauce
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 

Inhalt:

Rinderroulade Premium „Hausfrauen Art“ mit einer klassischen Einlage von geräuchertem Bauchspeck, Gurken, Zwiebeln und Senf. Bereits fertig zubereitet in einer fein abgeschmeckten Sauce. Diese Rouladen wurden von Hand geschnitten, gefüllt und gewickelt. Mit Wurzelgemüse angebraten und dann langsam geschmort, bis eine herrlich kräftige Sauce entsteht. Für die Rouladen verwenden wir groß geschnittene Scheiben aus der Oberschale der Rinderkeule.
 
Ein Muss für den Feinschmecker.
 

Ähnlich wie:

  • Gefüllte Rinderroulade
  • Rindsroulade gefüllt
  • Gefüllte Rindfleisch-Rouladen
  • Rindsrouladen nach Hausfrauen-Art
 
Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!
 
 

Haltbarkeit:

Ungeöffnet sind die gefüllten Rouladen 7 Tage haltbar.


Zubereitungsempfehlung:

Eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung ist in ca. 15 Minuten ohne Vorkenntnis im Wasserbad möglich! Oder bei 500-600 Watt in der Mikrowelle ca. 5 Minuten (Folie der Menüschale mehrmals einstechen).
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 
Woher kommt der Name Roulade?

Die Rouladen sind vom Koch gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben Fleisch, Fisch oder Pflanzenblättern, die in einem Fond oder einer Sauce geschmort werden.
 

Wie werden Rouladen zubereitet?

Die Fleischscheiben werden mit Salz, Pfeffer und Senf gewürzt, meist mit Speck, Zwiebeln und saurer Gurke belegt und gerollt. Dann werden die Rollen bridiert, d.h. mit Küchengarn zusammengebunden oder mit Rouladen-Klammern, Rouladen-Nadeln oder Zahnstochern fixiert und, nachdem sie kurz und heiß angebraten wurden, geschmort. Dadurch ergeben sich der typische Geschmack und eine würzige Sauce.
 

Warum kann ein gut gebratenes Stück Fleisch zäh schmecken?

Die Muskelfasern im Fleisch laufen in eine bestimmte Richtung. Schneidet man genau entlang dieser Linien, beißt man beim Kauen auf einen ganzen Muskelstrang und die Stücke werden zäh, obwohl das Fleisch perfekt gebraten ist.
 
 

Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 459 kJ
  • Energie 109 kcal
  • Fett 6,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
  • Kohlenhydrate 3,7 g
  • davon Zucker 1,5 g
  • Eiweiß 9,1 g
  • Salz 1,2 g
 

Qualitätsversprechen:

MICHL steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:


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