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Fleischpflanzerl gebraten - fertig zubereitet

Fleischpflanzerl gebraten - fertig zubereitet

Typische Fleischpflanzerl bzw. Frikadelle bestehend aus Schweine- und Rindfleisch, herzhaft gewürzt, fertig gegart und angebraten, für ca. 2 Personen. Kalt oder warm ein Genuss.

9,09 €
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Grundpreis: 20,20 €/kg
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Art.Nr.: 56012
Inhalt / Gewicht: 0,450 kg
Kategorien: RindSchwein

Bei uns können Sie Fleischpflanzerl gebraten und fertig zubereitet online kaufen.

 

Portionierung:

4 Stück à ca. 112,5 g Fleischpflanzerl gebraten
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 
 

Inhalt:

Für dieses klassisch-süddeutsche Produkt verwenden wir bestes Schweine- und Rindfleisch, herzhaft gewürzt, fertig gegart und angebraten. Ein traditionelles Familienrezept.
 
Ein Muss für jeden Brotzeitliebhaber.
 
 

Ähnlich wie:

  • Frikadelle
  • Boulette
  • Fleischküchle
  • Bratklops
  • Fleischlaberl
  • Faschiertes
  • Laibchen
 
Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!
 
 

Haltbarkeit:

Die Fleischpflanzerl gebraten sind 8 Tage gekühlt haltbar.
 
 

Zubereitungsempfehlung:

Entweder im Ofen bei 100° C langsam erhitzen, oder die Portion im Wasserbad erwärmen. Dazu Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln servieren mit ein bisschen Bratensoße.
 
 

Häufige Kundenanfragen:

 

Wie werden Fleischpflanzerl zubereitet?

Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel gemischtes aus Rind und Schwein) mit Ei und gehackten und eventuell auch vorgedünsteten Zwiebeln vermengt. Altbackene Brötchen oder Toastscheiben werden in Wasser, Milch oder Sahne eingeweicht und anschließend ausgepresst und in die Fleischmasse geknetet. Teilweise wird auch stattdessen Paniermehl verwendet. Danach werden je nach Geschmacksrichtung verschiedene Gewürze wie Salz, Pfeffer, Petersilie, Majoran und evtl. Muskat untergemengt. Je nach Rezept können auch noch beispielsweise Knoblauch und Kümmel zugefügt werden.
 

Was ist der Unterschied zwischen Fleischpflanzerl und Frikadelle?

Es gibt viele Bezeichnungen für teils lokale und regionale Zubereitungen. Der Begriff Frikadelle kann bereits seit Ende des 17. Jahrhunderts im deutschen Sprachgebrauch nachgewiesen werden. Daneben bestanden zu Anfang des 18. Jahrhunderts die Bezeichnungen Frickedelle und Fricandelle als Vorläufer der noch heute in der Gastronomie gebräuchlichen Frikandelle für gedämpfte Fleischschnitte.
 

Gibt es auch Fleischpflanzerl mit Fisch?

Im Norden sind Frikadellen mit Fisch sehr beliebt. Sie werden auch Fischbouletten genannt. Die Zubereitung und Würzung ist ähnlich wie bei der Variante aus Fleisch.
 

 
Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 1023 kJ
  • Energie 246 kcal
  • Fett 18,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
  • Kohlenhydrate 5,9 g
  • davon Zucker 1,4 g
  • Eiweiß 13,4 g
  • Salz 1,6 g
 
 

Qualitätsversprechen:

MICHL steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

 
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Wir liefern versandkostenfrei ab einem Warenwert von 39,90 ¤. Bei geringerem Warenwert berechnen wir eine Pauschale von 4,90 ¤ pro Auftrag für Verpackung und Porto. Aus Respekt zur Natur haben wir uns entschlossen, einen Mindestbestellwert von 29,90 EUR festzulegen. 

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