Bei uns können Sie Sauerkraut fertig gekocht online kaufen.
Portionierung:
400 g Sauerkraut
Menüschale gekühlt
Inhalt:
Traditionelles Sauerkraut, deftig gewürzt, mit Zwiebeln und Rauchfleisch verfeinert. Eine bayerische Spezialität.
Ein Muss für jeden Feinschmecker.
Ähnlich wie:
- Sauerkohl
- Spitzkohl
- Weißkohl
Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!
Haltbarkeit:
Das Sauerkraut fertig gekocht ist 8 Tage gekühlt haltbar.
Zubereitungsempfehlung:
Am besten im Wasserbad langsam erhitzen. Ideal zu Fleischgerichten wie Schweinebraten oder Schweinshaxe mit deftiger Soße und Knödel.
Häufige Kundenanfragen:
Seit wann gibt es Sauerkraut?
Gemüsearten durch Milchsäuregärung zu konservieren ist eine sehr alte, in verschiedenen Weltregionen praktizierte Technik. Im antiken Griechenland und im Römischen Reich war so gesäuerter Weißkohl bekannt, ebenso in China. Bereits im 7. Jahrhundert entstand die koreanische Variante des Sauerkrauts, das Kimchi. Es unterscheidet sich vom europäischen Sauerkraut, das dort „Togil Kimchi“ genannt wird, durch die Verwendung von Chinakohl und anderen asiatischen Zutaten.
Kann man Sauerkraut einfrieren?
Sauerkraut kann bedenkenlos eingefroren werden, da bereits gekocht und somit servierfertig.
Warum ist Sauerkraut gut für den Darm?
Das durch Gärung konservierte Weißkraut sorgt für eine geregelte Verdauung. Die enthaltenen Milchsäurebakterien schaffen ein gesundes und gegenüber Krankheitserregern resistentes Milieu. Allerdings sollte das Sauerkraut nicht durch Kochen konserviert worden sein, da durch die Hitze die Milchsäurebakterien absterben.
Nährwertangaben (je 100 g):
- Energie 413 kJ
- Energie 99 kcal
- Fett 7,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
- Kohlenhydrate 6,4 g
- davon Zucker 5,3 g
- Eiweiß 0,6 g
- Salz 1,2 g
Qualitätsversprechen:
MICHL steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:
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