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Frischfleisch, Wurst und Schinken online kaufen

Kartoffelstampf / Kartoffelpüree - fertig zubereitet und glutenfrei

Kartoffelstampf / Kartoffelpüree - fertig zubereitet und glutenfrei

Kartoffelpüree aus frisch gekochten Kartoffeln, mit Milch und Muskat verfeinert.

3,59 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 8,98 €/kg
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage -siehe Versand
(Same-Day-Versand bei Bestellung und Zahlung bis 13 Uhr)
Versandtage: Montag bis Donnerstag
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Art.Nr.: 56036
Inhalt / Gewicht: 0,40 kg
Kategorien: Beilagen

Bei uns können Sie Kartoffelstampf / Kartoffelpüree fertig gekocht online kaufen.

 
 

Portionierungen:

Portion 400 g im Beutel
Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt
 

 
Inhalt:

Kartoffelpüree aus frisch gekochten Kartoffeln, mit Milch und Muskat verfeinert.
 
Ein Muss für jeden Feinschmecker.
 
 

Ähnlich wie:

  • Kartoffelbrei
  • Kartoffelmus
  • Stampfkartoffeln
  • Erdäpfelpüree
  • Härdöpfelstock
 
Bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag!
 
 

Haltbarkeit:

Der Kartoffelstampf/Kartoffelbrei fertig gekocht ist 7 Tage gekühlt haltbar.
 

 
Zubereitungsempfehlung:

Am besten im Wasserbad langsam erhitzen. Ideal zu Fleischgerichten wie Schweinebraten oder Schweinshaxe mit deftiger Soße und Knödel.
 

 
Häufige Kundenanfragen:

 
Wer hat Kartoffelstampf/Kartoffelpüree erfunden?

Ein Koch namens Joël Robuchon hat es erfunden. Sein Kochimperium ist legendär. Auf der ganzen Welt besitzt Joël Robuchon Restaurants, die insgesamt mit über 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet sind.

 
Wie wird Kartoffelstampf/Kartoffelpüree zubereitet?

Für die klassische Zubereitung werden zuerst Salz- oder Pellkartoffeln – vorzugsweise mehlig-kochende – gar gekocht und noch heiß mit einer Kartoffelpresse oder einem Kartoffelstampfer zerdrückt. Bei der Zubereitung ist darauf zu achten, dass die in den Kartoffelzellen enthaltene Stärke nicht verkleistert. Damit man ein lockeres, formbares Püree erhält, müssen die Zellwände der Kartoffel möglichst intakt bleiben. Dazu Salz, Pfeffer und Zwiebeln.

 
Kann man Kartoffelstampf/Kartoffelbrei aufwärmen?

Am besten aufwärmen im Wasserbad (besonders schonend für Geschmack und Konsistenz). Dazu den Kartoffelbrei in einen kleinen Topf, eine verschließbare Schüssel oder einen Zipbeutel füllen. In einen großen Topf mit heißem Wasser stellen. Zwischendurch umrühren, gegebenenfalls Wasser nochmal erhitzen.
 

 
Nährwertangaben (je 100 g):

  • Energie 411 kJ
  • Energie 99 kcal
  • Fett 7,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
  • Kohlenhydrate 6,4 g
  • davon Zucker 0,0 g
  • Eiweiß 1,3 g
  • Salz 1,2 g
  • glutenfrei
 

 
Qualitätsversprechen:

MICHL steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:
 
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