Produktnummer: 54453

Champignonlyoner

Feine Brühwurst mit einer Einlage aus Champignons, mild-würzig im Geschmack

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Versandtage: Montag bis Donnerstag

2,79 €

18,60 € / 1 kg

Produktnummer: 54453

Bei uns können Sie Champignonlyoner online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten Champignonlyoner
500 g aufgeschnitten Champignonlyoner
3 kg Stück Champignonlyoner

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert

Inhalt:

Unsere Champignonlyoner besticht durch den hohen Anteil an Kalbfleisch gewürzt mit Pfeffer, Senf und Speck und feinen Champignons. Dadurch entsteht ihr feiner Pilz-Geschmack. Das hauseigene Rezept ist seit Generationen überliefert.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

  • Rote Lyoner
  • Einfache Mortadella
  • Einfache Fleischwurst mit Mortadella
  • Fleischwurst extra
  • Fleischwurst mit Champignon

Zubereitungsempfehlung:

Am besten in dünne Scheiben schneiden und auf Schwarzbrot mit Butter genießen. Gerne mit Gewürzgurke oder feinem Senf. Auch geschnitten als Wurst- oder Fleischsalat-Einlage. Sehr beliebt bei Kindern!

Häufige Kundenanfragen:

Woher kommt der Name Champignonlyoner?

Das Rezept wurde erstmals in Lyon (Frankreich) erwähnt. Dort wird sie noch heute auch Cervelas genannt. Es handelt sich um eine Fleischwurst mit Kalbfleisch zur Verfeinerung des Bräts.

Welche Formen von Champignonlyoner gibt es?

Die Urform ist aus gepökeltem Schweinefleisch auch mit Rindfleisch und Kalbfleisch sowie verschiedenen Gewürzen. Je nach Geschmacksrichtung werden rote und/oder grüne Paprika sowie Pilze hinzugefügt. Dadurch ergeben sich schmackhafte Varianten.

Was ist der Unterschied zwischen Champignonlyoner und Mortadella?

Lyoner enthält keine Pistazien und wird sowohl kalt als auch warm gegessen. Die Mortadella wird dagegen nur kalt gegessen und zwar dünn geschnitten.

Können Schwangere Champignonlyoner essen?

Da es sich um eine Brühwurst handelt, die erhitzt wurde, ist ein Verzehr bedenkenlos möglich.

Gibt es warme Gerichte mit Champignonlyoner?

Ein typisches Gericht ist Cervelas chaud à la beaujolaise, grobe Lyoner, die im Ofen auf Schalotten in rotem Beaujolais-Wein geschmort wird. Serviert wird sie mit Pellkartoffeln oder Linsen.

Ungeöffnet und gekühlt mind. 14 Tage haltbar, ab Versand.

Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.

Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"

  • Energie 968 kJ
  • Energie 234 kcal
  • Fett 21,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
  • Kohlenhydrate 1,9 g
  • davon Zucker 1,2 g
  • Eiweiß 9,4 g
  • Salz 2,2 g

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

Produkthinweise
Spitzenqualität aus dem Allgäu

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Fleisch aus artgerechter Tierhaltung

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CO2 neutraler Versand – kostenfrei ab 39,90 EUR

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Schneller, gekühlter und Versand

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