Produktnummer: 54105

Cervelat

Fein gekutterte Salami, feines Schnittbild

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Arbeitstage (Same-Day-Versand bei Bestellung und Zahlung bis 13 Uhr)
Versandtage: Montag bis Donnerstag

3,98 €

26,53 € / 1 kg

Produktnummer: 54105

Bei uns können Sie Cervelat online kaufen.

Portionierungen (je nach Auswahl):

150 g aufgeschnitten Cervelat
500 g aufgeschnitten Cervelat
800 g Stück Cervelat
1,9 kg Stück Cervelat

Lebensmittel im Frischepack bzw. vakuumiert und gekühlt

Inhalt:

Die Cervelat ist eine fein gekutterte Salami aus reichlich magerem Rindfleisch und handverlesenem Speck. So bekommt sie ihre einheitlich schöne, rosa-rote Färbung. Durch eine milde Buchenholz-Kalträucherung entsteht das zarte Geschmacksgefühl im Mund mit dem typischen Raucharoma.

Ein Muss für jede Brotzeit.

Ähnlich wie:

  • Cervelat Salami
  • Feine Salami
  • Salami Cervelat Art
  • Gekutterte Salami

Zubereitungsempfehlung:

Als Brotzeit zu Schwarzbrot mit Gewürzgurke oder Senf. Sehr beliebt am Frühstücksbuffet.

Häufige Kundenanfragen:

Was ist der Unterschied zwischen Cervelat und Salami?

Der Unterschied zwischen den beiden Wurstsorten liegt vor allem in der Herstellung. Beide enthalten Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck. Bei der Salami sind die Zutaten aber nicht so fein gemahlen wie bei Cervelat. Außerdem wird Salami mit einer künstlichen Haut umwickelt, Cervelat dagegen in Naturdarm gefüllt.

Woher kommt der Name Cervelat?

Der Name leitet sich vom italienischen Begriff „cervellata“ ab, was kleines Hirn bedeutet. Ursprünglich war die Form kurz und dick.

Was ist in der hiesigen Cervelat Wurst enthalten?

Heute enthält sie kein Hirn mehr sondern hochwertiges Muskelfleisch (Schwein und Rind) sowie Speck.

Was ist der Unterschied von Cervelat zu Schweizer Cervelat Wurst?

In der Schweiz ist es eine sog. Nationalwurst und ist im Gegensatz zu der hierzulande bekannten Form eine Brühwurst.

Ungeöffnet und gekühlt mind. 15 Tage haltbar, ab Versand.
Cervelat am Stück mind. 29 Tage haltbar, ab Versand.

Nach dem Öffnen der Verpackung bzw. Anschnitt zügig verbrauchen.

Weitere wichtige Informationen zur Haltbarkeit finden Sie hier: "Haltbarkeit"

  • Energie 1532 kJ
  • Energie 370 kcal
  • Fett 31,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g
  • Kohlenhydrate 2,1 g
  • davon Zucker 1,8 g
  • Eiweiß 18,9 g
  • Salz 3,9 g

Qualitätsversprechen:

MICHLs steht für Spitzen-Qualität und Transparenz bei allen Produkten. Damit Sie alles finden, was Sie über Ihre Ware wissen müssen, haben wir für Sie ein Produktdatenblatt zusammengestellt, das Sie mit einem Klick auf folgenden Button abrufen können:

Produkthinweise
Spitzenqualität aus dem Allgäu

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Fleisch aus artgerechter Tierhaltung

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CO2 neutraler Versand – kostenfrei ab 39,90 EUR

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Schneller, gekühlter und Versand

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